Telur Ayam Bungkus Daging

ASSALAMUALAIKUM dan salam sejahtera untuk semua nya.

SEBENARNYA dah lama kak noor nak buat telur bungkus ni dok berangan je tak jugak buat nya, jadi hari ni merajinkan diri buat telur bungkus, sekodeng dari resepi IBUNDO 

Lately Ibundo dah lama tak nampak update blog kan, ada sesiapa perasan tak? kalau ada yang tau kongsikan ya rindu lah dengan Ibundo/Kak Pah ni..

Kalau ikut kak Pah dia guna telur puyuh, tapi kak Noor dah tak sabar nak buat jdi guna telur ayam je tulah agak beso gabak tu tapi puas hati makan haha..

Bahan:20 biji telur puyuh direbus dan buanglah kulitnya kak noor guna telur ayam je
400 gm daging cincang ramli.1/2 biji bawang besar1 sudu kecil lada hitam1 biji telursedikit serbuk stok ayam/dagingsedikit garam 1 sudu besar tepung gandum1 tangkai daun sup dicincang halus halus.

Campurkan kesemua bahan di atas. Ambil sekepal daging dan leperkan di tapak tangan.  Masukkan telur di dalamnya dan bungkus kemas. Pastikan daging yang membaluti telur tidak terlalu nipis. Nanti bila digoreng habis terbukak, menangis tak berlagu pula nanti.Buat seperti itu sehingga habis.

Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan. 

SELAMAT MENCUBA ya untuk adik-adik akak memang sedap ni

rasa daging dan telur bersatu ..