Chicken Chop Mudah

Assalamualaikum

Rindu sangat dengan blog hari ni

Jadi kaknoor mencuri masa rehat tengahari untuk mengupdate

CHICKEN CHOP ni, dah lama buat sebelum umrah

Gambar pun masih banyak dalam draf ni jadi rajinkan diri di hari minggu ni.

Boleh lah try buat pada yang sudi lah

SEMPOI JE PUN SEBENAR NYA.

Bahan untuk perapan ayam
Beberapa ketul paha ayam 

Sedikit bawang putih cincang

Sedikit lada hitam tumbuk//kisar

Sedikit minyak masak

Sedikit sos lada hitam//sos tiram

Bahan untuk coleslaw

Kobis secukupnya dihiris kecil panjang

Carrot jugak dihirs kecil panjang

1/2 biji bawang besar hiris nipis

Mayonis secukupnya agak-agak je 2-3 sudu

Sedikit lada hitam 

Garam dan gula secukupnya

Bahan untuk sos

2-3 biji bawang putih di parut//tumbuk

1 biji bawang besar di parut //tumbuk

Sos lada hitam secukupnya

Sedikit tepung jagung di bancuh dengan air

Sedikit carrot di parut *optional kalau nak pekat kuah, tak nak pun ok

Sedikit air dalam 1/2 cawan ikut kepekatan yang kita mau 

Sedikit kicap manis untuk seimbangkan rasa

Sedikit butter//planta//minyak

Cara membuat chicken chop

Setelah di bersihkan ayam peraplah dengan semua bahan-bahan perapan

Biarkan selama 1 jam atau lebih, lebih lama lebih bagus

Tapi kalau nak cepat 1 jam dah memadai

Disini kaknoor guna air fryer masuk je dalam fryer setkan dalam 15-20 minit

Yang takde fryer boleh guna kuali biasa letakkan sedikit minyak dengan api perlahan masukkan ayam dan tutup, sekali sekala balikkan supaya masaknya sekata, dah masak angkat lah..

Cara membuat coleslaw

Campurkan semua bahan coleslaw gaulkan sebati, rasa lah boleh tambah apa-apa yang kurang

Nak sedap simpan sekejab dalam petiais

Nak dihidang baru keluarkan 

In Shaa Allah rasa nya lebih memikat selera

Cara membuat sos lada hitam

Panaskan sedikit planta, tumis lah bawang putih dan bawang besar tadi

Bila dah wangi masukkan sedikit air dan kacau sehingga mendidih

Kemudian masukkan lah semua bahan bahan sos, rasa lah ikut kegemaran keluarga masing-masing

Boleh tambah atau kurangkan air kalau nak sos yang lebih pekat atau cair.

Bila dah masak boleh lah dihidangkan bersama ayam dan coleslaw tadi.

Disini kaknoor guna kentang instant yang di jual di pasaraya, jugak di fryer sebab lebih cepat dan mudah, tukang masak pun kadang-kadang malas jugak haha...

Nampak tak sos ni agak pekat sebab di campur dengan carrot

Kalau tak suka pekat boleh saja di skip ok..

Coleslaw ni paling di minati anak-anak, tapi mama nya agak kureng lah

Biasalah selera orang tua tak sama dengan selera anak-anak

Dah siap Chicken Chop yang mudah boleh lah try anak-anak mama yang dekat atau yang jauh ya, yang serumah memang goyang kaki lah sebab semua nya mama yang buat

Cuma mama ni kurang bab ngemas lepas masak

Itu lah kerja budak-budak ni lepas mama masak sebab ada yang kemas dapur hehe..

Sekali sekala makan macam ni taklah berat sangat, macam ringan sikit perut tu

Tapi hanya sekali kalau tengahari makan macam ni, malam mesti nak cari nasikkk jugak

Perut nasi tak dapat kalau takde nasik sehari 

Berkeriuk je bunyi nya minta nasik nasik nasik...