Apam Nasi Rainbow Mengancam

ASSALAMUALAIKUM dan selamat pagi  pada semua yang masih sudi berkunjung kesini, hari ni Kak Noor nak kongsi resepi kampong yang tak lekang dek panas dan tak lapok dek hujan, mesti apam nasi ni kan,biasa lah nasi  tu walaupun dah di sukat cemana pun mesti tak habis jugak dimakan, nasi goreng hari2 pun boring jugak kan, so akak merajinkan diri lah buat apam ni tapi kena bangun awal lah hahahaa  sebab nak perap ni hampir 1 ke 2 jam jugak baru naik cantik gebus gebas

KALI ni akak rainbow kan apam ni sebab dah banyak sangat pewarna kat umah ni belum habis pakai  hahaha jadi apam nasi ni jadi sasaran akak warna kan, ada 5 kaler jugak ni, belasah je sebab kita yang nak makan sendiri

BAHAN NYA

3 cawan tepung beras

1 cawan tepung gandum

2 cawan gula boleh tambah atau kurang 

1 peket yis mauripan

2 cawan nasi

3 cawan air

Kelapa parut putih secukupnya

Cara nya

Masukkan semua bahan2 kedalam mangkok besar kecuali nasi dan air, gaulkan dan ketepikan kejab

Kisar nasi hingga betul2 hancur dan campurkan dengan bahan2 yang di gaul tadi dan biarkan sebati

Perapkan selama 3 jam atau lebih sehingga adunan naik dan ber awan

Panaskan kukusan terlebih dahulu

UNTUK apam kali ni kak noor bahagikan kepada 5 warna, saje suka2 tengok rainbow kat apam ni, buatlah ikut kreativiti sendiri, kak noor selang selikan warna tu maka jadi lah seperti yang di atas tu...

Masukan adunan dalam acuan dan kukuslah selama 10 ke 15 minit untuk acuan yg kecil tapi kalau guna tray yang besar lebihkan masa kukusan lah

Dah masak gaulkan dengan kelapa parut yang telah dicampurkan sedikit garam

Lepas tu boleh lah dihidangkan dengan kopi kaw2 ke! teh kaw tarik ke! terpulang fav masing2 lah tapi bagi akak mestilah kopi kaw2 punyeee

SELAMAT menjamu mata ya, biar lah kak Noor menjamu selera ni heeee

TAK CUKUP seketoiiiiii ni