Kueteow Gulung Seafood Yang Simple

ASSALAMUALAIKUM dan salam hari minggu untuk adik2 blogger semua, selamat bersantai di hari minggu ni, dah masak pun masih awal kan, so kita berbw lah saja pepagi ni ya, nak kuar malas lah orang terlalu ramai, sekarang ni semua berebut nak beli barang, nak bayar kat kaunter, susah2 sangat baik memasak je kat rumah tak payah beratur bagai, sendiri masak sendiri makan hahaa bersih, ikut selera kita sendiri, yang penting telur yg kita guna tu di basuh kan heee

Hari ni kak noor nak kongsikan resepi kueteow gulung yang dah lama tak buat, biasa lah bulan puasa anak2 request macam2 yang diaorang jarang makan, so kueteow ni menu berbuka semalam, memang lazat kasi pedas2 sikit waduh terangkat U...

BAHAN

kueteow secukupnya * anggaran 3 ke 5 orang

3 ulas bawang putih cincang

2 sudu sos tiram

2 sudu sos cili

2 sudu kicap manis

1 sudu serbuk cili optional tak nak pedas lupakan je

sedikit bancuhan tepung jagung

sayuran sawi dan taugeh

sedikit minyak utk menumis

beberapa ekor udang dan sotong

beberapa biji telur untuk dijadikan dadar

sedikit susu segar

CARA

Panaskan sedikit minyak tumiskan bawang putih sehingga kekuningan,masukan kueteow, 1 sudu sos tiram,1 sudu sos cili,1 sudu kicap manis,serbuk cili jika suka,sawi dan taugeh

gaul rata dan masak lah sekejab,dah lembut angkat dan ketepikan.

campurkan telur dengan sedikit susu segar,kacau rata dan goreng dadar

*untuk sorang sebiji telur dadar dah cukup jgn lebih rugi heehe

ambil telur dadar masukan kueteow yang digoreng tadi dan gulung lah dan letakan dalam pinggan yang nak dihidangkan

UNTUK KUAH

masukan baki sos tiram,sos cili,kicap manis dan bancuhan tepung jagung dan masaklah dengan sedikit air rasa lah kalau kurang masin boleh lah tambah sedikit garam masukan udang sotong dan masaklah sehingga udang lembut curahkan keatas kueteow gulung tadi

Pada selera akak kueteow elok pedas2 boleh jugak di taburkan cili flakes kat atas tu memang terangkat ni.