Ayam Lemon Masam Manis

Assalamualaikum dan salam jumaat adik-adik bloggers ya

Semoga semua nya didalam sihat walafiat hendaknya

Dua hari tak update blog macam dah lama sangat tak masuk sini kan

Jom tengok resepi hari ni yang jarang kita buat rasa nya kan

Pagi-pagi tadi tanya anak-anak nak masak apa?

Jadi ada yang bagitau ayam lemon lah mak!

Ok jugak tu sebab dah lama tak masak ayam lemon ni..

Hari-hari masak memang buntu jugak tak tau nak pilih yang fav seisi keluarga

BAHANNYA

1 bahagian dada ayam di potong kecil
1 biji lemon di parut atau di hiris kecil
1 biji bawang besar di potong bulat
2 biji bawang putih di cincang halus
sedikit serbuk lada hitam
secukup nya capsicum apa warna pun ok
2 sudu air lemon
1 sudu tepung gandum di bancuh dengan sedikit air
minyak secukupnya untuk menggoreng
1 sudu planta
1 kiub ayam dan sedikit gula

CARA

Ayam di bersihkan dan di perapkan dengan lemon sekejab kemudian tos kan dan gaulkan dengan sedikit serbuk lada hitam dan garam kemudian goreng.
Panaskan planta dan tumis lah bawang putih sehingga wangi kemudian masukan bancuhan tepung gandum dan air lemon tadi.
Tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu pekat.
Masukan kiub ayam dan gula dan rasa lah ikut kegemaran masing-masing
Ayam lemon ni harus ada rasa masam dan manis baru sedap
Bila kuah dan mendidih boleh lah dimasukan ayam, capsicum, kulit lemon dan bawang besar.
Kacau sekejab saja dan boleh lah di angkat supaya sayuran nya tak layu.
Ayam lemon dah siap dan boleh lah di hidangkan masa panas-panas bersama nasi.

Anak-anak kat rumah kaknoor ni masak apa pun mesti nak yang ada kuah ala-ala banjir gitu

Jadi memang kaknoor letak air yang agak banyak lah sebab diaorang ni memang suka kuah untuk di gaul dengan nasi, tapi kalau ada yang tak suka kuah boleh lah kurangkan air dan masak sehingga kering gitu, sebab kita yang buat kan, pilihan di tangan sendiri lah..