Resepi Kerepek Arrowhead // Ngaku

Assalamualaikum dan salam sejahtera 

Sekarang ni dah masuk tahun 2017 bermakna tak lama lagi CNY pulak kan

Sebut CNY tak lengkap lah kalau takde kerepek ngaku ni

Ubi ngaku atau arrowhead ni pun kalau time CNY baru ada 

Kalau tak jangan harap lah nak mencari kan

Jadi cepat-cepat lah ke pasaraya memang banyak berlonggok-longgok

Beli je dan buat kerepek macam ni memang sedap sangat..

Kali ni nak cepat taklah ikut sangat resepi tu hahaha

Tapi walaupun tak letak apa-apa pun memang dah sedap jugak tau!

Tak caya kena cuba lah..

BAHAN NYA
1 kg ngaku atau arrowhead
sedikit garam, bawang putih dan cili flakes
sedikit kacang goreng dan ikan bilis goreng *optional
minyak untuk menggoreng

CARA NYA
1. Kupas ngaku, cuci dan tos kan sekejab.
2. Sagat dan gaulkan dengan bawang putih, garam dan cili flakes.
3. Goreng dalam minyak yang panas sehingga kekuningan.
4. Tos kan, biarkan sejuk dan gaulkan dengan ikan bilis dan kacang goreng.
5. Simpan dalam bekas kedap udara.


Pada yang belum merasa, rasa nya ngaku ni lebih manis dari ubi kentang, lebih sedap dan lebih krup krap, menjelang  chinese new year SAHAJA yang timbul buah ubi ngaku ni, kalau ada yang teringin boleh mencari ngaku di pasaraya dan buat sendiri  ya, sebelum kehabisan haha...

Just kerepek ngaku yang polos je

Itu pun tak sempat-sempat nak menggoreng laju je habis

Tidak syak lagi memang sedap rangup dan manis original arrowhead ni

Kaknoor ngaku lah hehee..

Ini dia ubi ngaku or arrowhead ni kecik je 

Alang-alang nak beli biar banyak tau 

Nanti tak cukup pulak..

PH mesti dah puas makan kan 

Kalau dekat nak jugak bertandang umah PH haha

Tak malu punya orang ni kan ...