Macaroon The Second Lebih Menjadi - Jadiiii...

Assalamualaikum dan salam 15 ramadhan  untuk semua adik2 akak yang masih sudi singgah disini walaupun akak dah lama tak buat entri sebab terlalu busy biasalah semua mesti kena buat sendiri baik urusan dalam dan luar rumah tapi dek kerana permintaan anak2 nak makan macaroon terpaksa lah luangkan sedikit masa,sebenarnya buat macaroon tak lah susah sangat cuma perlu perhatian lebih dan mesti kena teliti dalam penyediannya maksudnya semuanya kena betul2 kering terutamanya serbuk badam tu,rasanya dua hari jugak akak jemur kat panas matahari hahaha sebab nak kan macaroon yang menjadi - jadiii...

INI KALI KEDUA akak buat macaroon rasanya lebih confident lah daripada first time buat,dan macaroon nya lebih "berkaki" daripada yg pertama dan yang pasti lepas ni nak buat lagi untuk hariraya hehe

Untuk yang nak cuba resepi ni boleh lah KLIK DISINI RESEPI MACAROON yang kak Noor copy dari blog tersohor ITA MASAM MANIS tapi untuk yang baru2 nak try eloklah refer pada blog Ita sebab lebih lengkap step by step memang berbaloiii lah ikut resepi Ita ni,thanks ITA berkali2 akak membelek blog Ita untuk menghasilkan macaroon ni dan rasanya akak dah puas hati lah thanks bebanyak ye anak2 akak pun suka bangat, cuma diaorang ni nak kelainan sikit nak tukar filling dia dari nutella ke buttercream so akak korek lagi resepi buttercream dari blog QASEY HONEY 

BUTTERCREAM

Sumber: kembangkempis@My Resepi

Olahan: Qasey Honey 

Bahan2 ( sebiji kek )

125 gm butter

125 gm shortening

125 gm krimwell

100 gm gula aising

Cara-cara

1. Pukul butter dan shortening hingga putih. Ayak gula aising, masukkan ke dalam butter, pukul lagi hingga kembang dan putih. Suaikan warna utk hiasan kek. 

2.  TIPS : pukul dengan kelajuan minima. makan masa lah sket, tapi, insyaallah, icingnya nanti lebih cantik & mudah dilepa.

Alhamdulillah akak guna buttercream ni untuk masukan sebagai filling macaroon sedappppp tapi kena masukan dalam petiais lah agak2 dua tiga jam atau semalaman baru sedap rasa macaroon dan buttercream tu jadi sebati, tak percaya mesti kena cuba lah ya hee

Thanks Qasey ya buttercreamnya sedappppppp dan izinkan akak kongsikan disini jugak hehehe..

Untuk makluman jugak masa membakar macaroon jangan menggunakan  kepanasan oven yang kuat sangat cukuplah sekadar 150'C kerana kalau terlalu panas macaroon akan retak dan pecah,honestly akak tunggu dipintu oven untuk tengok samaada macaroon akak pecah ke tidak,akhirnya berjaya jugak daripada yang pertama kali ada lah jugak yang pecah dan retak tapi kali ni boleh dikatakan semuanya menjadi lah

SYUKUR ALHAMDULILLAH

INSYAALLAH dalam masa terdekat nak buat lagi untuk anak sulung yang akan balik bercuti raya minggu depan ni sebab dia dah request macaroon heee biasalah anak2 suka yang manis2,bagi kita yang V ni taklah berapa suka makan cuma suka buat kalau dia menjadi tu...

Gambar pun banyak sebab suka dengan bentuk macaroon tu posing sana sini hee

t

Ni pulak gambar dari camera anak akak tak mau lepaskan peluang nak masuk blog jugak gambar macaroon yang dia ambil haha..

SELAMAT MENCUBA YA UNTUK ADIK2 AKAK

JANGAN TAKUT PASTI MENJADI PUNYA ..