Cream Puff Menu Minum Petang

ASSALAMUALAIKUM  semua yang masih sudi berkunjung ke sini,  hari ni sibuk memanjang seharian macam2 kerja perlu di bereskan tapi sempat lagi buat creampuff ni sebab kalau satu hari tak  membaking macam ada yang tak kena lah pulak, godek2 didapur tengok semua bahan2 untuk creampuff semua dah ready jadi akak terus lah bersilat....

CREAM PUFF

Resepi  :   Bicara Kak Noor

BAHAN

1  1/2 cawan air

125 gm tepung di ayak dengan sedikit garam

100 gm planta

3 biji telur * buang satu putih telur*

1/2 sudu gula halus

CARA

1.  Air, planta dan gula dimasak sehingga mendidih, kecilkan api kemudian masukan tepung dan kacau sehingga adunan tidak melekat.

2.  Sejukkan lebihkurang 15 minit, masukan telur satu persatu, kacau biar rata kemudian masukan adunan dalam mixer dan putar  sehingga kembang.

3.  Masukan adunan dalam piping beg yang telah di letakkan nozel bintang dan picit lah di atas dulang pembakar yang telah di sapu sedikit marjerin.

4.  Renjiskan dengan sedikit air sebelum dibakar dengan suhu 200'C selama 30 minit atau sehingga masak.

BAHAN KASTAD

1 tin susu cair

1 tin air

6 sudu tepung kastad

4 sudu gula * boleh tambah atau kurang ikut selera sendiri *

CARA

Satukan semua bahan dan masak lah dengan menggunakan api yang kecil, kacau selalu agar tidak melekat dan hangus, dah berkilat dan pekat boleh lah ditutup api dan biarkan sejuk sekejab,  boleh lah di letakan didalam creampuff.

CREAM PUFF  YANG  LAZAT  SEDIA  UNTUK  DI SANTAP  
JOMMM....