Kari Ayam Hijau Dengan Terung

ASSALAMUALAIKUM  dan selamat malam semua nya,  semoga sihat sejahtera semua adik2 akak disini,  tadi ronda2 kat kedai terjumpa kawan2 yang selalu sekodeng blog akak yang dok jadi silent reader je, tak kisah lah tu, ingatkan blog akak takde yang bekenan, rupanya kawan sorang ni selalu menjenguk cuma tak komen je hahaha

Jadi nya terimakasih jugak lah pada yang lain di luar sana yang sudi menjadi silent reader blog ni walaupun tidak meninggalkan jejak tapi kak noor tetap menghargai nya kerana sudi menjenguk!!

JOM terus tengok resepi lah ya, masakan ni dah agak lama masak tapi tak sempat nak update nasib baik tak basi gambar ni kan heeee

Resepi  :  Kari Ayam Hijau Dengan Terung
Olahan  :  Bicara Kak Noor

BAHAN
1/2 kg ayam di potong kecil
2 biji terung di potong besar
1 biji tomato untuk hiasan
beberapa tangkai daun selasih
1 batang serai di ketuk


BAHAN KISAR
2 batang serai
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1 sudu besar ketumbar disangai 
1 sudu jintan putih disangai
10 biji cili besar hijau
5 biji cili padi hijau
secekak daun selasih
sedikit daun ketumbar * ambik bau saja tak suka  banyak *
1  1/2 cawan santan pekat
1 sudu air lemon
2 sudu minyak 
garam dan sedikit gula secukup rasa

CARA

• Panaskan kuali masukan minyak dan tumis lah bahan kisar dan serai yang diketuk sehingga wangi.
• Masukan ayam, santan, garam dan gula dan masaklah dengan api yang kecil sehingga ayam separuh masak.
• Campurkan terung dan masaklah sehingga terung lembut tambahkan air lemon dan boleh lah ditutup api.
• Hidangkan dan hiaskan ikut kreativiti sendiri.
• Sedap di hidangkan dengan nasi putih yang panas - panas .

SELAMAT MALAM DAN SELAMAT BERISTIREHAT

TAK TAU NAK TENGOK TV MANA SEMUA NYA BORING HAHA

LAST2 TENGOK TV BRUNEI JE LAH 

TAK SAKIT MATA DAN HATI HEEEE..