Donat Keledek Oren Menu Breakfast

ASSALAMUALAIKUM dan salam pagi jumaat yang berkat untuk adik2 semua, semoga hari ni hari yang paling bahagia sekali disamping tugasan harian kita, tunaikan demi kewajipan dan semata2 mengharap redho ALLAH bukan kerana terpaksa atau kerana sesuatu hajat, kerana bimbang segala keletihan kita menguruskan rumah tangga hanya mendapat penat dan lelah saja

NAU'UZUBILLAH .....

PAGI ni akak nak kongsikan resepi donut yang akak intai dari blog IZAH, sebab nampak gebus je donut IZAH tu tapi bila kak noor buat taklah segebus sifu tu,tapi rasa nya tetap mengancam, tapi akak tukar dari labu ke keledek oren sebab memang beli keledek untuk buat donut pun.

DONUT LABU RESEPI II ( Donut keledek oren )

olahan dari donut kentang kak 1

by: izah

olahan : kak noor

200 gm tepung gandum

1 1/2 sk yis segera mauripan

100gm ubi kentang *izah guna labu *kak noor guna keledek oren

1 sudu besar susu pekat manis

50gm gula halus

1 1/2 sb mentega

1 biji telur kuning

1/2 sudu teh garam

60ml air

Gula ising untuk salutan

Minyak untuk menggoreng

Cara-cara :

1. Kupas kentang, rebus hingga empuk dan lenyek hingga halus ketika masih panas.

Sejukkan.

*labu dipotong baji bersama kulit. Kukuskan sehingga labu lembut.
Amik labu mengikut sukaatan dan lenyek.

*cara nya sama saja dengan izah cuma kak noor guna keledek oren.

2. Satukan tepung, gula dan yis, gaul rata. Masukkan kentang (labu) lenyek dan bahanbahan lain kecuali air. Gaul hingga rata dan masukkan air sedikit demi sedikit dan uli

hingga menjadi doh yang lembut dan elastik.

3. Rehatkan adunan selama 15 minit dan tutup dengan kain / plastik sehingga

mengembang.

4. Canai dan terap dengan acuan donat dan letak di atas dulang yang ditabur sedikit

tepung. Rehatkan selama 20 minit lagi hingga mengembang

5. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.

6. Salut dengan gula halus atau coklat mengikut suka.