Ikan Kukus Caca Marba Marbeles Bah..

ASSALAMUALAIKUM dan salam magrib untuk semua nya, di Brunei Darussalam sekarang ni sedang menunggu waktu isyak yang sekejab lagi, tak mau buang waktu godek2 blog yang dah tak berapa nak aktif ni asyik sibuk je manjang., sebenarnya dah lama masak ikan kukus ni tapi belum berkesempatan nak update, beberapa kali jugak buat siaran ulangan masak ikan kukus yang sedap ni heee, anak2 suka yang macam ni so banyak senang lah kukus je kan, jom tengok resepi mudah ni.

RESEPI : IKAN KUKUS MACAM-MACAM RASA

OLAHAN : BICARA KAK NOOR

BAHAN

1 ekor ikan besar di bersihkan

Diperapkan dengan limau kasturi, minyak bijan dan sos tiram lebihkurang 10 minit, kemudian kukus lah sehingga masak.

BAHAN HIRIS

3 batang serai

1 inci halia

3 ulas bawang putih dicincang

5 batang lobak masin

2 biji cili merah

5 biji cili padi

2 kuntum bunga kantan

1 sudu sos tiram

garam dan gula secukupnya

sedikit minyak untuk menumis

CARA

Panaskan kuali masukkan sedikit minyak, dan tumislah bahan hiris, di mulai dengan serai, halia bawang putih dan lobak masin, gorenglah sehingga layu dan wangi, kemudian diikuti dengan sos tiram dan air yang keluar dari hasil kukus ikan tadi sedikit saja tak perlu banyak sangat.

Bolehlah masukan cili padi dan besar juga bunga kantan, tak perlu lama sangat di atas api.

Letakan garam dan gula secukupnya dan boleh lah di curahkan di atas ikan yang telah di kukus tu

Ikan kukus kita sudah sedia dimakan bersama dengan nasi panas2...