Red Velvet Brownies Cheese Cupcake Larisss

ASSALAMUALAIKUM dan salam jumaat adik2 tersayang.

SEJAK dah naik pangkat ni semakin sibuk dengan macam2 benda, RVC menu tertangguh nak update, dah lama buat sebeno nya, baru hari ni dapat menulis resepi nya.

SEBENAR nya resepi nya sama dengan RVC Brownies yang akak buat sebelum ni cuma kali ni di cupcake kan je supaya senang nak mamam, takyah nak potong2  lagi, cuma masa nak buat agak lambat sikit, dan cheese yang kat atas agak banyak pakai, tak semua dapat di cheese kan kat atas tu, tapi best jugak sebab akak memang kurang suka cheese, jadi yang takDE cheese 

PASTI NYA TUKANG MASAK YANG PUUUUUUUUNYAAAAAAAA

HAHAA...

Red Velvet Brownies Cheese Cupcake

Bahan-bahannya

250gm butter

½ cawan minyak jagung

2 sudu besar serbuk koko

200 ml yogurt biasa

1 ¼ cawan gula kaster

2 biji telur grade A

2 cawan tepung kek

1 sudu teh vanilla

1 sudu teh bicarbonate of soda

1 sudu teh lemon/cuka

1 sudu teh  pewarna gel

Cara-membuatnya

1.    Cairkan mentega dan minyak jagung dengan menggunakan double boiler, sejukan.

2.    Ayak tepung kek dengan serbuk koko

3.    Pukul gula kaster dan telur sehingga sebati,masukan campuran mentega dan minyak jagung, gaul sebati.

4.    Tambah yogurt yang telah di campur pewarna merah pukul sebentar hingga rata.

5.    Campurkan tepung sedikit demi sedikit dan adun lah sehingga rata masukan vanilla kacau rata.

6.    Asingkan 2-3 sudu besar untuk lorek.

7.    Masukan cuka dan soda bicarbonate dalam bekas kecil, kacau dan tuangkan dalam baki adunan dengan cepat.

8.    Sediakan cawan kek dan tuang lah adunan sehingga ¾ paras cawan kek.

9.    Buatlah sehingga habis adunan dan bakar dengan suhu 200’C selama 30 minit.

Bahan Lapisan Cheese

350 gm cream cheese

1 cawan gula icing

1 biji telur grade A

1 sudu besar jus lemon

Cara membuatnya

1.    Putar cream cheese sehingga berkrim masukan gula icing dan putar lagi sehingga sebati.

2.    Masukan telur dan putar sehingga berkilat, tuangkan jus lemon, kacau rata.

3.    Tuangkan di atas cupcake yang telah di bakar tadi sehingga habis dan loreklah dengan lebihan adunan merah di atas nya.

4.    Bakar lagi sekali selama 20 minit dengan suhu 200’C atau sehingga adunan cheese keras.

5.    Rvc dah boleh di santap.

SELAMAT MENCUBA YA

KALAU ADA YANG BELUM TRY TU 

DI REKEMEN KAN BROWNIES NI 

SEDAPPPP..

MOISTTTT

PASTI NYA NAK LAG DAN LAGI..