Terubuk Masin Pulau Borneo Sedappp.

ASSALAMUALAIKUM dan selamat malam, sambil tengok tv berita terkini pasal pesawat MH370 sempat lagi menulis sepatah dua kata untuk blog, sebab kalau waktu siang memang masa sangat terhad untuk menulis, seharian out station hari ni, banyak urusan yang perlu di settle kan, jadi makan pun ala kadar je hari ni, resepi kak Noor yang sangat-sangat simple hari ni goreng terubok masin.  Terubok masin memang banyak di sebelah Borneo ni, kalau adik-adik blogger nak tau, banyak terubok masin kat rumah ni ada lah hasil dari pemberian kawan-kawan je, rezeki kan buat apa nak tolak, semoga rakan-rakan yang memberi sedekah akan bertambah-tambah lagi rezeki diaorang.

RESEPI ni memang ter sangat lah mudah, tapi rasa nya aduhhh kalau kena dengan sambal belacan memang terlarisss ni terubuk goreng ni., jom tengok resepi dulu ya

BAHAN NYA

1 ekor ikan terubuk masin di potong kecil dan di rendam 10 minit / tos kan

1 biji bawang besar di hiris

1 biji cili merah di hiris

2-3 biji limau kasturi 

sedikit minyak masak.

CARA NYA

1.  Panaskan kuali masukan minyak dan goreng lah ikan terubuk yang telah di tos kan.

2.  Goreng lah sehingga kekuningan dan garing angkat dan tos kan.

3.  Goreng bawang besar di dalam lebihan minyak ikan tadi sehingga layu, masukan cili hiris.

4.  Dah layu boleh lah di angkat di curahkan di atas ikan terubuk dan di perah limau.

5.  Sangat sedap dimakan bersama nasi panas dan sambal belacan.

WADUHHHHH CAKAP PUN TAK GUNA KALAU ADA TERUBUK NI...

KALAU baru lepas demam ke, time tak lalu nasi ke memang sesuai sangat di hidangkan dengan terubuk masin ni memang tak terjangkau dek akal lah pendekata hahaha...

Jadi apa lagiiiii jom makan lagi sekali nasiiiiii.....