Nasi Lemuni Resepi Pantang Lagi

ASSALAMUALAIKUM 

Salam jumaat yang berkah untuk semua nya.

Semoga sihat walafiat hendaknya di hari yang mulia ni ya

Berbalik pada resepi hari ni kaknoor nak kongsikan lagi resepi berpantang

Yalah sekarang baru 2 minggu anak kaknoor berpantang jadi nya memang terpaksa 

Kena masak yang berpantang sajalah.

Untuk jimat masa kami serumah pun makan resepi ini jugak pendekkata

SORANG BERPANTANG SEMUA PUN IKUT MAKAN MAKANAN PANTANG

Nasi Lemuni

Bahan-bahannya

4 cawan beras basmathi

3 cawan santan

Secekak daun lemuni dikisar

2 cawan air

1 sudu kecil halba

4 ulas bawang merah dihiris

1 ulas bawang putih

1 inci halia dihiris

Garam dan gula secukup rasa

Cara memasaknya

1.    Cuci beras dan toskan

2.    Kisar daun lemuni dengan 2 cawan air dan tapiskan.

3.    Masukan beras dalam periuk atau rice cooker, masukan semua bahan-bahan dan masaklah seperti masak nasi biasa.

4.  Kaknoor Hp dalam noxxa je 7 minit siap

Bahannya

1/2 kg daging dihiris nipis dan direbus sekejab kaknoor Hp dlm noxxa 10 minit

1 biji bawang besar dihiris bulat

1 sudu besar lada hitam dikisar

1 inci halia dihiris memanjang

sedikit kicap manis

sedikit sos tiram

Caranya

Panaskan sedikit minyak dalam kuali tumiskan halia dan bawang besar biar agak layu masukan daging yg direbus tadi dan gorenglah sehingga agak keperangan

Masukan lada hitam, sos tiram dan kicap manis dan kacau lagi biar sebati semua,kalau perlu tambah sedikit air,bila dah rasa masin manis nya boleh lah tutup api.

Sambal Halia
1 kilo halia dihiris nipis// boleh jugak di parut kasar
10 biji bawang merah di hiris nipis
2 labu bawang besar di hiris kecil
1/2 cawan ikan bilis
5 sudu besar kicap manis
2 sudu besar lada hitam kisar
sedikit cuka apple

Cara nya
Halia dan kedua jenis bawang di goreng secara berasingan dan tos kan
Ikan bilis di goreng rangup
Masukkan sedikit minyak dalam kuali dan masukkan kicap manis, lada hitam dan cuka apple.
Gaulkan dengan bahan yang di goreng tadi dan sedia untuk di hidangkan.
Makan dengan nasi panas memang terlajak laris
Orang tak pantang pun lajakkk jugak ni

Jom sihatkan badan dengan makan sebijik epal sehari boleh tak???

Sambal halia ni pun pertama kali kaknoor buat, ada kawan Fb yang bagi resepi memang sedap dan sesuai dimakan dengan nasi lemuni atau nasi lemak..

Alhamdulillah nampaknya time macam ni orang tak pantang pun boleh gemuk ni makan makanan orang pantang haha,  ada tak yang suka nasi lemuni ni agaknya. Kalau nak tau daun lemuni tuuuuuuuuuuu yang atas nasi tu, warnanya agak purple gelap, maka nya nasi lemuni jadi agak kehitaman gitu, tapi sumpah SEDAPPP walaupun hitam-hitam manis macam ni.