Roti Puri Mudah Dan Pastinya Sedap

Assalamua’laikum warahmatullah semua nya 

Alahaiii tenggelam timbul lagi blog usang ni

Dah lepas balik travel jauh letih lah pulak

Bila dah letih mood memang ke laut lah tu

Semalam baru ada mood sikit untuk menggoreng roti puri

Itupun sebab ada lebih kari semalam tak banyak dibuat

Dulu- dulu sebelum pandai nak buat puri ni terasa macam susah sangat, tapi bila dah terer sikit haha perasan la pulak kan, taklah susah mana pun, uli perap dan goreng semudah ABC hehe jom semak resepi pada yang rajin menggoreng sendiri puri ni..

Bahan Roti Puri

2 cawan tepung gandum*
1sudu teh yis kering brand mauripan*
1sudu teh gula*
3 sudu besar minyak masak*
1/2 sudu teh garam*
3/4 cawan air panas

Cara-caranya

1. Campurkan kesemua bahan bertanda *. Gaul rata hingga berderai-derai
2. Masukkan air panas dan uli selama 3-5 minit dan uli lah sehingga sebati
3. Bulat-bulatkan sebesar bola ping pong, kaknoor timbang dalam 40 gm satu supaya sama rata.
4. Peram selama 30 minit di dalam bekas bertutup
5. Panaskan minyak masak dengan api sederhana
6. Gelekkan doh yang dibentuk bola pingpong tadi. 
7.  Buatlah sehingga habis semua di gelek.
8.  Panaskan minyak dalam kuali yang agak besar dan gorenglah api sederhana saja tau! 
9. Goreng satu-satu, sambil tu siram-siramkan minyak pada roti hingga kembung.
10.Balik - balikkan dan gorenglah sehingga kekuningan angkat dan hidangkan dengan kuah kari.
11.Boleh jugak di makan dengan sambal bilis atau sardin terpulang selera.

Penyediaan nya memang mudah dan cepat, dalam 10 minit sahaja bancuh untuk dijadikan doh, yang lama masa untuk perap dan bagi naik tu lah..

Alhamdulillah fav semua dalam rumah kaknoor, kaknoor sempat makan dua biji untuk ulangan memang dah licin, tunggu esuk lusa mesti nak buat lagi..

Memang sedap makan semasa lepas digoreng tu, kari semalam pun terasa sedapnya, apa lagi kalau kari baru mesti terlajak laris nak kena double adunan lah rasa nya ni..

SELAMAT MENCUBA UNTUK SEMUA YA..