Lawar Jantung Pisang Yang Emmmmm.......

ASSALAMUALAIKUM  dan selamat berhari minggu untuk adik2 akak semua

Rasanya hari ni ramai kot yang gantung periuk  maklum weekend lah katakan mesti ramai yang nak bersantai2 dengan family bila lapar main order je or gi makan luar dan yang best sekali ada jemputan kawin bawa anak2 semua makan free lagi kan!!!

Tapi anak2 zaman sekarang ni susah nak ikut parents gi kenduri kendara panas lah konon,tapi kalau gi shopping mau pulak dia orang ni ikut sebab dalam supermarket memang sejuk,contoh terdekat anak2 akak ni lah kalau gi orang kawin memang kami berdua je apa nak buat kan zaman dah berubah bukan macam kita dolu2 pantang mak bapak jalan mesti nak ikutttttttttt je...

Berbalik pada menu hari ni menu orang kampong lah yang dah lama tak makan,sebenarnya lawar ni akak buat dua tiga hari lepas tak sempat nak buat entri kalau ada yang teringin ambik bau saja lah ya,bahannya taklah mewah hanya menggunakan 

1 biji jantung pisang dikupas ambik hanya yg lembut,dihiris dan dicelur dan ditos kan

3-4 biji cili padi ditumbuk

3 ulas bawang merah jugak ditumbuk

1/2 cawan pati santan di masak sekejab

2 sudu kerisik

sedikit ikan bilis dipanggang sehingga ranggup

1 kuntum bunga kantan dihirs kecil

3-4 biji limau kasturi diambil air

1 biji buah tomato ditumbuk

sedikit hirisan daun kunyit

garam dan gula secukup rasa

Caranya

Masukan bahan tumbuk dalam satu bekas besar gaul rata,masukan air limau, kerisik , santan,garam dan gula jugak jantung pisang yg telah dicelur tadi,gaul lah sehingga rata rasa lah ikut kegemaran masing2 

akhirnya masukan hirisan bunga kantan dan ikan bilis yang telah dipanggang ranggup

LAWAR DAH SEDIA UNTUK DIHIDANGKAN BERSAMA DENGAN NASI PUTIH

SEDAP JUGAK DIRATAH BEGITU SAJA