Sambal Petai Bilis Pesen Lama Dengan Kulit

SELAMAT TENGAHARI UNTUK SEMUA NYA

WAH HARI NI RAJIN SIKIT MENG UPDATE TIME TENGAHARI NI

SEBAB SEMANGAT NAK MAKAN SAMBAL PETAI 

PESEN LAMA BERSAMA KULIT NI

Adakah adik2 akak yang tak reti nak makan petai  dengan kulit ni atau ada jugak yang tak mau makan petai sebab "busyuk" wlaupun isi nya saja,bagi kami orang2 veteren ni lagi busyuk lagi suka hahaha

Tapi sambal petai ni menu sepanjang zaman kan,dahulu kini dan bila2 pun makan nasi bersambal kan petai ni

 nasi mesti bertambah tambah tak percaya PASTI KENA CUBA NI..

 

Tak susah nak buat sambal ni

Yang wajib 2 papan petai dihiris dan direbus

3 sudu cili kering kisar

1/2 cawan ikan bilis yg digoreng

4 ulas bawang merah tumbuk

2 ulas bawang putih tumbuk

sedikit air asam jawa

sedikit minyak utk menumis

garam dan gula

Panaskan sedikit minyak,tumiskan bahan tumbuk sehingga wangi,masukan cili kisar dan tumis sehingga wangi dan berminyak,masukan air asam jawa,gula dan garam,kacau lagi biar mendidih,masukan petai dan ikan bilis,mudah dan cepat sambal ni dan yang paling best sekali sedap dimakan walaupun simple dimple..