Pancake Jagung Cicah Ayam Palembang

ASSALAMUALAIKUM dan selamat pagi, hari ni kak Noor nak kongsikan menu sarapan pagi pulak,yang sangat simple dimple hanya pancake atau senang cakap lempeng atau peknga kata orang Kedah, pancake,lempeng atau peknga sedap dimakan dengan lebihan gulai semalam, apa2 pun sedap janji lawan nya mesti yang agak pedas lah

Bahan nya pun memang dah selalu ada di rumah kita, untuk pancake ni pada kak Noor suka kasi hangus atau agak garing sikit, keras2 gitu baru best cicah ayam Palembang ni. Jom tengok resepi yang sangat mudah ni walaupun mudah tapi kalau kita makan masa panas memang sangat ENJOY HAHA...

RESEPI : Pancake Jagung
OLAHAN : Bicara Kak Noor

BAHAN

120 gm tepung gandum
1/2 sudu besar baking powder
1/2 cawan jagung dalam tin
1 biji telur dipukul sedikit
200 ml susu segara* agak-gak lah sekadar pekat

1 biji bawang besar didadu
2 sudu ikan bilis ditumbuk
Garam dan gula secukup rasa

CARA

Satu kan bahan kering campurkan jagung. ikan bilis dan telur yang telah di pukul dan kacau rata.
Masukan susu sedikit demi sedikit, garam dan gula.
Bancuhan jangan terlalu pekat dan cair.
Biarkan selama 10 - 15 minit
Panaskan non stick pan yang berukuran 4 inci dan letakkan sedikit planta, masukan adunan tadi sehingga rata dalam non stick pan tu, tutup biarkan api kecil.
Sudah kering permukaan pancake terbalikkan dan masaklah sehingga kekuningan.
Buatlah sehingga habis adunan.
Sedap dimakan bersama lebihan kari ke, sambal tumis atau ayam Palembang ni.