Ayam Masak Kunyit

Assalamualaikum dan salam rabu 

Hari ni kaknoor dah start memasak menu berpantang

Untuk anakanda kaknoor, tapi rasanya satu family pun makan menu jugak sebab dah malas nak masak yg lain sabo je anak2 mama yg bukan dalam berpantang haha..

 

 

Kaknoor ikut cara kaknoor sendiri lah dalam mengolah masak kunyit ayam ni, sebab kita yg nak makan kan, tapi asas nya kaknoor tetap ikut dalam buku chef Sue Arukin. 

Semua bahan main agak2 je

Bahan yg kaknoor gunakan adalah ayam yg telah dipotong kecil, bawang besar, bawang putih, halia dan lada hitam diblender sehingga halus. Masukkan sedikit minyak dlm kuali tumislah bahan kisar, tambah serai yg diketuk dan ayam, perisakan dengan air asam jawa, garam dan sedikit gula, boleh tambah air kalau nak lebih kuahnya. 

 

Mudah sangat ayam masak kunyit ni, sesekali makan macam ni memang bertambah nasik, ini bukan lagi orang yang berpantang makan, yang tak pantang pun kebas jugak haha...