Sup Ikan Haruan Kurma Merah

Assalamualaikum dan selamat petang

Hari ni kaknoor nak kongsi kan resepi berpantang lagi

Ada tak yang pantang tengok!!!!

Hahaha

 

 

Bahan nya

1 ekor ikan haruan dibersihkan /perap lemon dan potong

1 sudu makan minyak jagung

1 sudu besar lada hitam ditumbuk

7 biji kurma merah ditumbuk kasar

1 labu bawang besar hiris

2 ulas bawang putih hiris

1 inci halia hiris kecil panjang

Garam, perasa dan daun sup 

Air secukupnya

Sedikit Kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan buah pelaga 

Caranya

Panaskan minyak jagung dan tumis lah rempah2 kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan buah pelaga, masukkan bahan hiris dan tumis sehingga wangi. Kemudian masukkan ikan haruan dan kurma merah, kacau biar sebati dengan rempah2 baru lah dimasukkan air ikut kepekatan  masing2. Tambahkan dengan lada hitam, garam dan sedikit perasa.  Bila dah lembut ikan haruan tutup api dan taburkan dengan daun sup. Sedia dihidangkan..

 

 

 

Ada tak disini yang akan berpantang?  Atau sedang berpantang? Atau yang pantang tengok? Hahaa rasa kaknoor mesti ramai yang pantang tengok kan sup ikan haruan ni. 

Bagus tau sup ni selain mempercepatkan luka2 dalaman kurma merah dalam sup ini jugak boleh membanyakkan susu pada ibu-ibu yang didalam pantang ni...