Apam Gula Merah Yang Tak Jemu Disantap

ASSALAMUALAIKUM  dan salam sayang untuk semua yang sudi singgah di blog akak ni,hari ni akak nak kongsikan resepi yang menjadi kegemaran kita sejak zaman dolu2 sampai kini yang tak lekang dek panas dan tak lapok dek hujan heee, masih lagi dalam situasi berpuasa ni jangan marah2 tau biasalah kalau sedang berlapar ni salah sikit udah nak melenting kan BANYAKKAN BERSABAR YA itulah cabaran dan untuk menambah pahala kita jika sekiranya kita bersabar MUDAH2AN ALLAH memberikan kita hati yang tulus dan bersih dalam menjalani ibadah puasa kita sepanjang bulan ini..

Apam ni akak dah buat masa hari ke3 berpuasa biasalah dah sibuk2 memang tak sempat nak update dan selalu delay sehari dua hari tak kisahlah tu kan janji ada gambar nya walaupun makanan nya dah habis ditelan perut heeee

Bahan-bahan nya

• 1 cawan air
• 1/2 cawan gula melaka diracik halus
• 3 sudu gula pasir
• 1 helai daun pandan
• 2 cawan tepung
• 1 sudu kecil yis
• 3/4 cawan air
• secubit garam dan kelapa  parut

Cara memasaknya

• Masak gula melaka dan gula pasir bersama air dan daun pandan sehingga gula melaka larut dan sejukan.
• Larutkan yis bersama dengan 3/4 cawan air,kacau sehingga yis tidak berbiji
• Masukan campuran gula melaka dan gula putih,campurkan larutan yis kedalamnya dan kacau
• Akhir sekali masukan tepung dan secubit garam dan kacau supaya tidak berbiji.
• Tutup dan biarkan selama 40 minit atau sehinga naik 3x ganda
• Tuangkan kedalam loyang yang telah dilengserkan dengan marjerin.
• Kukuslah sehingga masak selama 30 - 35 minit
• Sejukan dan gaul lah dengan kelapa parut yg sudah di gaulkan sedikit garam..

SELAMAT MENCUBA UNTUK SEMUA YA...