Cucur Udang Dengan Kuah Rendang Sedapppp!!!!

ASSALAMUALAIKUM  dan salam hari selasa untuk semua nya,hari ni dah 4 hari kita berpuasa,masih lagi budak2 kat umah minta kuih yang tak pernah miss ni cucur udang yang semestinya ada udang,kebetulan ada kawan yang datang membawa udang ingat dalam 2 kg jugak,rezeki lah tu namanya kan,sebab frezer akak pun dah agak kosong ni sekarang ni sebab asyik busy je sampai tak sempat nak kepasar makan apa yang ada dulu hahaha,nasib ada udang pemberian rakan akak ni so jadilah cucur udang idaman anak2 ni,makan dengan kuah rendang semalam,budak2 mana suka cicah rendang diaorang ni lebih selesa cicah sos je jadi mama lah yang sibuk menghabiskan rendang dengan cucur udang ni heee..

Resepi akak memang simple je

2 cawan tepung gandum

20 ekor udang dibersihkan

1 biji bawang besar dihiris

1 biji cili merah dihiris

sedikit serbuk kunyit

sedikit baking powder

sedikit baking soda 

sedikit cili flakes

air secukupnya

minyak untuk menggoreng,garam dan gula sikit

Campurkan kesemua bahan2 dan agak2 bancuhan tu,biar agak kental sikit,jangan terlalu cair,untuk meranggupkan cucur udang tu semasa minyak sedang panas tu,masukan sesudu minyak panas dalam bancuhan,dan gaulkan biarkan rata baru digorengkan dengan menggunakan sudu atau senduk terpulang lah ya,memang sedaplah kalau time panas2 tu,untuk bulan puasa ni tak boleh goreng awal sangat nanti sejuk,ni hidangan masa puasa ke2 memang dah dekat nak berbuka baru boleh goreng,panas2 memang yummyyyyyyy...