Sambal Tumis Telur Dahulu Kini dan Selamanya

 

ASSALAMUALAIKUM  dan selamat pagi untuk semua rakan2 bloggers akak yang disayangi,walaupun tak pernah bersua muka tapi membaca tulisan kalian dah terasa kemesraan yang terjalin diantara kita,walaupun tempat kita tak sama di merata dunia ni, dengan berbloggers kita dapat menerjah dapur kenkawan dengan sekelip mata saja,dan dapat sekodeng apa yang kenkawan buat pada masa tu kan,itu lah canggihnya dunia masa kini,itu lah dunia tanpa sempadan MASYAALLAH

RESEPI akak hari ni hanya resepi simple yang tak lekang dek panas dan tak lapuk dek hujan, resepi yang palling digemari oleh anak2 akak,yang penting ada sambal yang merah2 tu,kalau kat umah akak sambal tumis memang laris sekali tak kira sambal bilis ke,sotong ke udang janji sambal,tapi yang paling diaorang suka ialah 

SAMBAL TUMIS TELUR DAHULU KINI DAN SELAMA NYA 

4 biji telur direbus

3 sudu cili kering kisar

1 labu bawang besar dikisar

2 ulas bawang putih kisar

1 sudu jintan manis goreng tanpa minyak dan kisar

sedikit pati santan

sedikit asam jawa

garam gula dan minyak untuk menumis

Tumiskan bahan kisar dengan sedikit minyak sehingga wangi,masukan cili kisar,air asam jawa,garam dan gula dan masaklah dengan api perlahan sehingga pecah minyak,masukan pati santan, boleh jugak tambahkan sedikit air dan terpulang citarasa sendiri nak pekat kurangkan air lah ya.. 

YESSSS sambal tumis telur dahulu kini dan selama nya dah SIAPPPPPPP dan boleh lah disantap dengan nasi panas, atau boleh jugak dimakan dengan roti pun SODAPPPPP...