Churros Coklat Yummy From Mama Untuk Nabilah

Assalamualaikum dan selamat petang semua nya.

Menu apa agaknya petang ni ya.

Apa kata kita berchurros pulak hari ni, churros panas di salut coklat memang sedap sangat, tak sedar beberapa batang habis ni, resepi nya mudah sangat, kalau ada yang belum pernah buat churros ni resepi nya lebih kurang sama dengan cream puff jugak. Cuma cream di letakkan cream atau kastad di tengah tapi churros di cicah coklat atau gula saja, selera masing-masing terpulang nak pilih yang mana ok..

Bahan-bahan nya

• 1 cawan air
• 100 gm mentega
• 2 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu kecil garam
• 2 biji telur
• minyak untuk menggoreng
• secukupnya gula kastor
• sedikit serbuk kayu manis
• Untuk yang suka coklat boleh lah  masak coklat bersama dengan susu segar sampai cair dan boleh lah dicicah dengan churros ni

Cara membuatnya

• Masukan air didalam periuk dan masukan mentega,biarkan sehingga mendidih dan mentega menjadi cair
• Masukan tepung sedikit demi sedikit dan kacau rata supaya ia nya tidak berketul dan bila tepung sudah tidak melekat di kuali boleh lah ditutup api dan biarkan sejuk
• Bila dah betul2 sejuk baru masukan telur * jangan masukan telur ketika adunan masih panas nanti telur akan masak dan churros ni tak kan mengembang
• Panaskan minyak, masukan adunan dalam beg piping yang ber nozel bintang.
• Paipkan kedalam minyak panas dan gorenglah sehingga kekuningan, angkat dan toskan terpulang pada selera masing2 samaada nak bergula atau bercoklat.

Ada yang terpikat tak dengan coklat yang hitam pekat ni hahaha

Sebenarnya churros ni ada lah permintaan dari anakanda kaknoor, dah lama dia teringin nak makan, sejak balik bercuti dari UK belum lagi sempat kaknoor buat churros dah berhari-hari minta, asyik buat yang orang punya je kan, kesian anak mama, alhamdulillah dah sampai hajat nak makan churros yang lazat dan ranggup ni, kalau adik-adik nak merasa boleh lah try resepi kaknoor ni ok.