Double Baked Potato Ku Montok & Sedap

ASSALAMUALAIKUM 

Selamat pagi untuk semua nya dah lama akak tak letak resepi kat sini kan.

Ni pun resepi tersimpan dalam dalam draft masa anak-anak kaknoor balik bercuti baru ni, mcam-macam depa nak makan, sebenarnya kentang ni boleh saja kita letak apa saja yang ada kat rumah asalkan sesuai rasa nya, dalam inti nya kaknoor letak sikit cili flakes untuk pedas kan lagi sebab kalau takde rasa pedas memang kurang sedap ...

Bahan nya

- 6 Biji Kentang
- Segengam Daging Cincang/ayam cincang 
- 1 Ulas Bawang Putih dicincang
- 2 Biji Bawang Kecil dicincang
- 5 Sudu Sos Cili/cili flakes kurangkan kalau tak suka
- 3 Sudu Mayonese
- 1 Sudu Minyak Masak
- 1/2 Cawan Susu Segar

- Cheddar cheese slice  secukupnya
- Garam Secukup Rasa

Cara nya

1. Kentang dibersihkan kulitnya nya dan di bakar sehingga lembut kemudian sejukkan.
2. Potong kentang kepada dua dan korek guna sudu ditengahnya.
3. Kemudian susun dalam loyang dan ketepikan.
4. Isi kentang bahagian tengah diblend bersama susu dan sedikit garam, ketepikan.
5. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang kecil sehingga naik bau wangi.
6. Masukkan daging cincang dan masak sehingga daging lembut dan air kering.
7. Masukkan sos cili dan garam secukup rasa, gaul sebati dan tutup api.
8. Biarkan daging jadi suam dan gaulkan bersama mayonese.
9. Campurkan kentang blend dan inti daging, gaul rata. Masukkan kedalam kentang, letak cheese.
10. Bakar pada suhu 200 darjah celcius selama 10-15 minit

Disini kaknoor double letak daging tu, kat atas cheese lagi sebab nak show kan daging, kalau bila kita bakar jadi putih je memang tak cantik kan, jadi kaknoor letak daging extra dan daun kucai sebab daun bawang takde untuk hijau kan kentang ni..