Ayam Lemon Sweet & Sour

Assalamualaikum dan salam sejahtera pada semua nya.

Tak lupa salam jumaat yang bahagia untuk adinda dan kekanda semua.

Eh rasa nya sorang je kekanda yang selalu singgah blog kaknoor ni kan, siapa lagi kalau bukan 

KAK ZAI, tapi not sure jugak maybe umur kami sama hahaha, apa pun tak kisahlah nak buat macamana kan dulu-dulu masa muda-muda tak reti nak ber blog, untung nya adinda-adinda semua kan tahniah pada semua nya yang sudah berblog dari muda ni dan berkongsi macam-macam.

Jom terus ke resepi hari ni ya, pernah tak makan ayam lemon ni?? kalau tak pernah jom semak resepi, tak susah pun, bahan nya yang biasa ada kat dapur jugak.

 BAHAN NYA

• 1 bahagian dada ayam di potong kecil
• 1 biji lemon di parut atau di hiris kecil
  
• 1 biji bawang besar di potong bulat
• 2 biji bawang putih di cincang halus
• sedikit serbuk lada hitam
• secukup nya capsicum apa warna pun ok janji happykaknoor ganti dgn cili hijau dan merah
• 2 sudu air lemon
• 1 sudu tepung gandum di bancuh dengan sedikit air
• minyak secukupnya untuk menggoreng
• 1 sudu planta
• 1 kiub ayam dan sedikit gula

CARA

• Ayam di bersihkan dan di perapkan  dengan lemon sekejab kemudian tos kan dan gaulkan dengan sedikit serbuk lada hitam dan garam kemudian goreng.
• Panaskan planta dan tumis lah bawang putih sehingga wangi kemudian masukan bancuhan tepung gandum dan air lemon tadi.
• Tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu pekat.
• Masukan kiub ayam dan gula dan rasa lah ikut kegemaran masing2.
• Kalau kat rumah ni mesti nak ada rasa manis sikit baru "kick"
• Bila kuah dan mendidih boleh lah dimasukan ayam, capsicum, kulit lemon dan bawang besar.
• Kacau sekejab saja dan boleh lah di angkat supaya sayuran nya tak layu.
• Ayam lemon dah siap dan boleh lah di hidangkan masa panas2 tu mmmm LAZATTT

Selamat menjamu mata ya.

Yang pasti ayam lemon memang sedap, kalau kaknoor masak kat umah, mesti licin tak sempat nak simpan 2x makan, sabo je lah, malam mesti kena masak baru lagi..