Dutch Baby Pancake With Blueberries & Banana

ASSALAMUALAIKUM 

Selamat petang untuk rakan-rakan blogger di Malaysia, Brunei, Indonesia, Singapore dan dimana saja berada, semoga sejahtera hendaknya hari ni ya.

Kaknoor masih lagi bersiaran di Nottingham United Kingdom dan waktu tempatan masa ni adalah pukul 10.40 pagi.  Sebenarnya pancake ni adalah menu pagi semalam.

Jadi kalau ada yang masih buntu tak tau nak buat menu minum petang boleh lah try ni ya.

Pancake ni mudah je sebab di bakar dalam oven, jom semak resepi mudah ni ya.

Menu asal memang menggunakan strawberry tapi sebab takde buah strawberry jadi alternatif lain kaknoor guna blueberry dan banana saja, biasa lah tu buah ni time kita perlu takde lah pulak kat kedai, jadi anakanda sorang ni tak sabar nak makan pancake jadi buat lah edisi blueberry je.

 Persediaan awal fresh blueberries dan pisang yang telah di potong.

BAHAN NYA
3 biji telur
3/4 cawan (95gm) tepung
1/4 sudu kecil (1gm) salt
1 sudu besar (15gm) gula
1 sudu kecil (5gm)vanilla esen
3/4 cawan (180gm
2 sudu besar (28gm) mentega
Buah strawberry segar yang dipotong slice
Gula halus, maple sirap (ini resepi asal nya )

Tapi sebab barangan tak cukup jadi kaknoor letakkan buah blueberrys dan pisang
Bersama nutella kat atas pankek tu. Pun sedapp jugak rasa nya kalau ada strawberry memang tak cukup sebijik rasa nya ni.


CARA NYA
1.  Panaskan oven 220'C dan sedikan pan yang akan kita gunakan utk membakar.
2.  Didalam mangkok besar pukul telur bersama gula dan garam.
3.  Masukkan tepung dan kacau rata, kemudian masukkan susu dan vanilla kacau sehingga sebati.
4.  Sudu kan mentega didalam pan dan masukkan sekejab di dalam oven sehngga mentega cair.
5.  Keluarkan pan dari oven, dan tuangkan adunnan batter dan bakar selama 15-17 minit
6.  Bila dah nampak keperangan dan masak keluarkan dari oven.
7.  Letakkan potongan buah-buahan yang kita sediakan,, taburkan dengan gula halus.
8.  Picitkan maple sirap atau nutella di atas nya dan potong bentuk wedges.
9.  Hidangkan segera ketika masih panas.
10.Memang sedap dan rangup sekali .

Terlupa nak ambik gambar sebelum di masukkan ke oven pancake ni.

Dah masak baru teringat, jadi memang tak berguna sudah kan jadi tengok lah saja yang sesudah di bakar dalam oven ni tinggi kan tapi bila dah kita keluarkan dia akan turun lah sikit ketinggian nya tu.

Ini bila dah settle down pancake kita tu, agak tinggi jugak lah

Yang best ada hitam sikit crispy gitu.

Boleh jugak di makan begitu saja tanpa eksesori buahan tu, cuma agak kurang manis lah.

Ini pulak sesudah di make over kan pancake tu dengan buahan se ada nya.

Alhamdulillah dah boleh makan pancake nya.

Ada yang tergoda, jom cek dapur anda ada tak semua barang yang di atas tu.

Kalau ada mengapa tidak mencuba resepi mudah ni??

Yang pasti rangup , manis dan mmmmm nyamsss...