Ikan Merah Goreng Sos Epal Hijau

Assalamualaikum

Selamat malam semua adinda bloggers ya

Dah malam baru dapat mengupdate blog kesayangan ni

Seharian sibuk dengan macam-macam benda luar dan dalam rumah

Jom lah terus tengok resepi ikan merah goreng ni ya..

BAHAN PERAP IKAN
1 ekor ikan merah sederhana besar di bersihkan
3 sudu besar  tepung jagung
sedikit kunyit serbuk
sedikit lada hitam tumbuk
garam secukup rasa.
minyak untuk menggoreng

BAHAN SOS
1 biji epal hijau di hiris memanjang kecil
2 biji tomato di hiris panjang
2 ulas bawang putih di cincang
3 biji cili padi dicincang
3 sudu sos cili
garam dan gula secukup rasa.


CARA NYA
1.  Gaulkan ikan dengan bahan perapan dan biarkan 15 minit dan goreng sehingga garing.
2.  Panaskan kuali masukkan sedikit minyak, tumislah bawang putih sehingga layu, masukkan cili cincang, sos cili dan tomato.
3.  Kacau rata, masukkan garam dan gula secukup rasa.
4.  Akhir sekali masukkan potongan epal, gaul rata dan curahkan di atas ikan goreng.
5.  Sedap di makan begitu saja atau dimakan bersama dengan nasi macam sweet and sour lah rasa nya.

Sebenarnya ikan apa pun boleh lah kita buat macam ni

Taklah wajib ikan merah tau, sebab kita yang buat dia, ikan apa yang ada gohead je lah

Cuma rasa nya saja tak sama tapi kalau secukup rasa dah sos nya tu oklah tu..

Kalau kak noor ikan yang ada kepala macam ni, memang tak pandang dah isi nya

Mesti dok aiming tang kepala tu je hahaha

Mata nya pun sodap tu kan, apa punya maktok ish ish ish