Sambal Goreng Udang Kering Scotch Bonnet Marbeles

Bahan-bahannya

1 cawan udang kering

1 sudu air asam jawa

4-5 biji tomato ceri

Garam dan gula secukup rasa

Minyak untuk menumis

Bahan mesin

15 biji cili kering kaknoor tambah 2 biji scotch bonnet kasi power

5 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

Cara membuatnya

1.    Rendam udang kering lebihkurang 10 minit, di tumbuk kasar

2.    Panaskan kuali tumis lah bahan mesin sehingga wangi.

3.    Masukan udang kering, masak lah sehingga mendidih dan pecah minyak.

4.    Tambahkan dengan air asam jawa, tomato, garam dan gula.

5.  Masaklah sehingga betul-betul kering dan pecah minyak dapat simpan lama.

6.    Sedia untuk di hidangkan bersama nasi putih, nasi kuning atau nasi goreng.

Scotch bonnet tu jangan tambah banyak sangat nanti tak dapat nak makan pulak sambal tu sebab ianya antara cili yang terpedas dunia ni kang pengsan pulak lepas makan.

SELAMAT MENCUBA UNTUK ADINDA-ADINDA SEMUA

KEKANDA SEMUA RASA NYA  MEMANG DAH TERER KAN

JUGAK TAK LUPA UNTUK ANAKANDA YANG SUKA PEDAS

BOLEH LAH TRY NI BERBALOIII BUAT BANYAK-SIMPAN UTK STOK 

MASA TAK LALU NASIK, TAPI RASA NYA HARI-HARI PUN ASYIK TERLAJAK JE KAN KALAU MAKAN NASI HAHAHA...