Churros Cicah Coklat Menu Mata Biru

ASSALAMUALAIKUM  dan salam hari selasa 25 hb disember 2012, wah sedar tak sedar lagi seminggu kita akan masuk ke tahun baru 2013, begitu cepat rasa nya masa berlalu,  dan umur kita pun akan bertambah lagi setahun atau berhenti setakat  ini  tiada siapa yang tau, hanya ALLAH yang mengetahui segala nya, jadi untuk peringatan diri sendiri jugak ni kena tingkatkan amalan lah mana yang kurang tu,  semoga ALLAH mendorongkan kita ke arah kebaikan lah

AMIN YA  ROBBAL ' ALAMIN

HARI INI  Kak Noor nak kongsikan resepi yang dah lama akak tak buat, semalam dah anak2 teringin nak makan, maka mama pun  buat lah CHURROS ni sebab kalau buat benda yang diaorang tak makan memang tak habis punya, kita yang jadi tong sampah dok habiskan segala makanan nak buang sayang,  jadi mama lah yang semakin hari semakin tembam 

hahaha...

Bahan-bahan nya

• 1 cawan air
• 100 gm mentega
• 2 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu kecil garam
• 2 biji telur
• minyak untuk menggoreng
• secukupnya gula kastor
• sedikit serbuk kayu manis
• Untuk yang suka coklat boleh lah  masak coklat bersama dengan susu segar sampai cair dan boleh lah dicicah dengan churros ni

Cara membuatnya

• Masukan air didalam periuk dan masukan mentega, biarkan sehingga mendidih dan mentega menjadi cair
• Campurkan sedikit garam dalam adunan tepung dan masukan tepung sedikit demi sedikit dan kacau rata supaya ia nya tidak berketul dan bila tepung sudah tidak melekat di kuali boleh lah ditutup api dan biarkan sejuk
• Bila adunan dah betul2 sejuk baru masukan telur  dan kacau biar sebati 
• * jangan masukan telur ketika adunan masih panas nanti telur akan masak dan churros tidak akan naik *
• Panaskan minyak, kemudian masukan adunan dalam beg piping yang ber nozel bintang dan paipkan ke dalam minyak panas tadi.
•  Gorenglah sehingga kekuningan, angkat dan toskan terpulang pada selera masing2 samaada nak bergula atau bercoklat.

KALAU ada buah strawberry pun best jugak makan dengan churros ni tapi  dah takde buah kacang badam dan jagus jadi sasaran cicah coklat, selera masing2 kan apa yang ada kat rumah semua boleh di cicah coklat tu kan heee

SELAMAT BERCUTI DAN  DRIVE SAFELY  INGAT ORANG2 TERSAYANG

JEMPUT2 LAH MAKAN CHURROS NI YA HEHEHE...