Rainbow Cake Testing For Birthday Next Month...

SELAMAT MALAM  semua adik2 blogger wah hari ni semangat sikit nak show rainbow cake yang baru first time buat SE UMUR hidup akak hahaha aduhh dah setengah abad baru lah sampai hajat dihati ini, walaupun kureng kemas dan masih comot - mot tu tapi dalam hati ini gumbira sangat2 sebab dah berjaya rainbowkan  kek tu, INSYAALLAH next month akan buat lagi dengan lebih menariksss lagi chewah, bukan ape tak sabar nak potong dan tengok rainbow tu...

RESEPI ni akak sekodeng dari blog ITA MASAM MANIS, tapi akak cuma ikut resepi untuk kek je, yang cream nya belum cuba sebab yang ni baru testing yang penting rainbow tu dah jadi kan heee, akak cuma guna nutella je di atas setiap lapisan kek tu.  Untuk ITA MASAM MANIS izinkan akak kongsikan resepi  ni kat blog akak ya untuk rujukan anak2 nanti THANKS banyak2 sangat sedap kek ni dapat pujian dari Tuan Haji hahaha..

Resepi yang telah di alih bahasa oleh kak Zu.. hehe TQ kak Zu..

RAINBOW CAKE
Rujukan : Zuraini Alias

3 cwn tepung gandum
4 sdk baking powder
1/2 sdk garam
1 cwn butter ~ suhu bilik
2 cwn gula castor ~ kurangkan sebab manis
5 biji putih telor ~ suhu bilik
2 sdk esen vanila
1 1/2 cawan susu segar ~ suhu bilik
pewarna - oren, merah, kuning, biru, ungu dan hijau

Sediakan loyang 8 inc ~ kalau boleh 3 loyang
Sapu loyang dengan butter dan alas dasar loyang dengan baking paper. 
sapukan juga baking paper dengan butter
Panaskan oven pada suhu 170C

Ayakkan tepung, baking pwder dan  garam ~ ketepikan
Dalam bekas mixer pukul butter dan gula sampai kembang dan  gebu atau butter bertukar warna putih .
Masukkan telur putih  dan pukul lagi sampai gebu dan ringan
Masukkan esen vanila
Kemudian slowkan yang paling perlahan sekali, mixer, masukkan tepung berselang seli dengan susu segar
Boleh juga guna spatula dan guna kaedah kaup balik.
*Tepung kena berselang seli dengan susu. Mulai dengan tepung dan akhiri dengan tepung juga.
maksunya : tepung ~ susu ~ tepung ~ susu ~ tepung ~ susu dan akhir mesti tepung

Kemudian bahagikan adunan sama banyak dalam 6 bekas berasingan
*timbang setiap adunan supaya dia sama tebal bila dah siap di bakar

Letakkan pewarna dalam setia bekas dan gaul rata
Masukkan dalam loyang
Bakar adunan tadi satu persatu dalam oven pada suhu 170C letrak pada rak bawah menggunakan api atas dan bawah dan bakar selama 15 ~ 20 minit atau sehingga kek benar-benar masak.

Bila dah masak letak atas redai
Tunggu dia sejuk sekejap dan kemudian terbalikkan
Kemudia boleh lah teruskan membakar pada adunan yang lain satu persatu hingga siap 6 lapisan
AKAK hanya buat 5 lapisan je sebab loyang tu ada 5 je malas nak tukar2 lagi, dalam rajin tu ada jugak malas nya haha..
Jangan tindih2 kan kek bersama kerana kek mudah melekat dan nanti kek nampak comot dan tak cantik bila dia bertindih dan melekat antara satu sama lain.

WALAUPUN comot kelihatan kek ni tapi rasa nya sangat sedap heee takde yang nak puji kan pasti adik2 blogger cakap sangat tak cantik dan comot, takpe akak terima bulan Januari dah tak lama pasti nak buat lagi untuk busday boy akak yang sorang terkonteng2 tu

KALAU hati dah suka comot pun nampak cantik je pada orang yang se umur hidup baru nak mengtest buat kek ni KESIAN KAN orang lain dah sampai jauh akak baru nak merangkak2 macam baby hahaha, tkpe janji belajar kan...