Ayam Goreng Ala KFC

Assalamualaikum dan salam sabtu

Kat rumah kaknoor kalau takde ayam hari-hari memang tak sah lah

Anak bujang sorang tu mesti ada gorengan bila makan nasi

Kalau tak ayam, nuget ke, sosej ke, kadang fish ball pun kaknoor fryer kan 

Bila time rajin jadi lah ayam goreng ala kfc ni

Resepi nya tak lah susah sangat pun jom semak mana tau ada yang terbekenan..

Kaknoor bila dah jemu makan ayam ni kaknoor hanya ambik tepung nye saja yang crispy tu

Lepas tu tulang lembut di ayam ni, my pak haji memang tak suka tulang-tulang segala ni, jadi bini nya tukang gigit tulang haha..

Nampak tak "kecrispyan" ayam ni 

Jangan tiru bahasa tunggang langgang tu ya adik-adik kaknoor

BAHAN PERAP AYAM
1 ekor ayam potong
7 ulas bawang putih tumbuk
2 sudu besar serbuk cili *Kaknoor tambah 3 sudu
sedikit lada hitam tumbuk Kaknoor tambah1 sudu serbuk kari ayam
secubit ajinamoto *Tak letak gantikan dengan sedikit gula
secubit soda bikarbonat
 2 sudu teh garam
 sedikit air

Bahan untuk tepung salut :
2 cawan tepung jagung
1/2 cawan tepung gandum
1 sudu serbuk cili (atas citarasa masing-masing)
garam secukup rasa
secubit soda bikarbonat
1biji telur

Cara-cara:
1. Perap ayam 1 jam dengan bahan-bahan perap.
2. Selepas itu pukul telur ,golek ayam dalam telur, supaya senang tepung nak lekat pada ayam.
3. Selepas itu letak tepung dan bahan-bahan lain dalam
bekas yang ada penutup goncang-goncang bagi sebati, letak ayam yang dah dsalut
telur tadi dalam bekas tu,tutup bekas, kemudian goncang bagi tepung salut
rata . .tidak mengotorkan tangankan?
4. Langkah terakhir goreng ayam dalam periuk, biar ayam
tenggelam dalam minyak yang panas. Dalam 15 minit masaklah,

Kalau nak tau daun hijau atas ayam tu ada lah pokok thyme yang dipetik dari kebun kaknoor, wangi jugak bila di letak kat atas tu dan kalau  suka boleh buat ulam haha daun orang putih pun kita ulam kan je kan cicah sambal belacan..

Kalau ada ayam goreng macam ni anak-anak kaknoor biasa nya suka cicah dengan sambal kicap

Alah hanya sambal simple-simple je just potong-potong cili padi, bawang merah cikit dan perahkan limau kasturi, jika suka boleh potong kulit limau sekali, masukkan kicap manis dan masin.

Dah jadi sambal kicap ala kaknoor heee..

OKlah selamat menjamu mata untuk yang jauh ya

Yang depan mata boleh lah jamu selera

Andai salah silap mohon maaf di pinta

Jumpa lagi di lain ketika..