Singgang Ikan And The Gang

ASSALAMUALAIKUM 

Selamat tengahari semua nya

Selamat bercuti dan bersantai walapu dimana pun masa ni ya

Belum lagi giliran kaknoor bercuti masa ni

INSYA ALLAH january nanti akan bercuti jugak hehee..

Hari ni teringin nak makan yang rebus-rebus je

Dah boring makan bertumis dan berlemak hehee

Masa sedang ingat dan sedar diri ni

Kadang-kadang tak sedari diri jugak maktok ni

Untuk mudah semua bahan di atas kecuali ikan lah kaknoor kisar je

Biasa nya kalau singgang di hiris kan!!!

Kali ni kaknoor kisar je semuanya, kunyit, halia, lengkuas cili, bawang

Hanya serai je di ketuk dan tomato di hiris

Eh terlupa asam keping dalam gambar tu

Memang kaknoor letak asam keping secukup masam lah dalam 3-4 keping

Bila dah mendidih masukkan garam, perasa dan sedikit gula untuk melazatkan lagi singgang ni

Singgang sedap di minum kuah nya, rasanya masam masin pedas dan sedikit manis hehe

Inilah geng singgang kaknoor, bersama pekasam goreng, ulaman segar dan sambal budu

Layan sampai tak hingat donya lah hari ni

Budu pun kaknoor tumbuk kasar, cili dan tomato lepas tu letak asam limau dan hirisan bawang merah sedikit biar power ranger

Pekasam ni masa balik KL baru ni adik kaknoor bagi, dia buat sendiri tau!!

IKan sepat tu memang sedapp giler kaknoor goreng letak serai, bawang merah dan cili hijau

Inilah dia singgang ikan kembung kaknoor

Memang sedap di hirup kuah nya suam-suam panas tu

Boleh kurus tau kalau makan singgang ni hari-hari

Sanggup ke U all makan kalau everyday haha...

Lu pikir lah sendiri kan...