Kerabu Mangga Kantan

Assalamualaikum dan selamat malam

Hari yang sibuk sangat hari ni

Sempat buat kerabu ni je jom tengok resepi mudah dan simple mimple ni..

Bahan nya

Mangga muda secukupnya di cincang

Bunga kantan di hiris kecil 

Bilis goreng ranggup 

Cilipadi/cilibesar tumbuk

Tomato dihiris dadu

Serai di hiris kecil

Sedikit jus limau kasturi

Garam dan gula secukup rasa

Cara nya

Gaulkan semua bahan kecuali bilis goreng, rasa lah masam manis nya, hidangkan dan taburkan bilis goreng, sedia untuk dimakan atau di ratah begitu sahaja, menu buang kolestrol pulak ni haha.

Kuantiti terpulang lah pada selera masing-masing nak banyak ke sedikit ya ~  kantan banyak lebih wangi ~ bilis banyak lebih sedap ~ cili padi lebih sedap sebab pedas ~ serai hiris lebih halus lebih sedap sebab tak terasa sangat bila gigit tu ~ 

Dalam menu kaknoor tak letak bilis goreng sebab dah nak cepat 

Biasalah mengejar masa ye dak!!

Boleh saja letak bilis banyak lebih sedappp..

Kalau masa takde selera nak makan

Ratah je kerabu ni mesti lepas tu teringin nak makan nasik haha

Yang jauh layan mata je ok

Yang dekat layan selera ni

Cepat siapa cepat dia dapat

Menu mudah ni jangan lupa cuba tau!!

Takde mangga? 

Boleh je letak apple hijau sebab kita yang buat dia kan !!