Donut Labu Bakar

Assalamualaikum dan selamat pagi semua nya

Ni pun gambar lama dalam laptop time blur dan moody nak berblogging

Biarlah gambar berbicara ya, dalam resepi ni kaknoor cuma ubah di bakar je 

Yang lain semua nya sama dengan resepi Izah

Thanks Izah resepi donut yang lembut dan sedap..

DONUT LABU RESEPI II ( Donut keledek oren )

olahan dari donut kentang kak 1

by: izah 

olahan : kak noor

200 gm tepung gandum

1 1/2 sk yis segera mauripan

100gm ubi kentang *izah guna labu *kak noor pun guna labu

1 sudu besar susu pekat manis

50gm gula halus

1 1/2 sb mentega

1 biji telur kuning

1/2 sudu teh garam

60ml air

Gula ising untuk salutan

Minyak untuk menggoreng

Cara-cara :

1. Kupas kentang, rebus hingga empuk dan lenyek hingga halus ketika masih panas.

Sejukkan.

*labu dipotong baji bersama kulit. Kukuskan sehingga labu lembut.
Amik labu mengikut sukaatan dan lenyek.

2. Satukan tepung, gula dan yis, gaul rata. Masukkan kentang (labu) lenyek dengan bahan lain kecuali air. Gaul hingga rata dan masukkan air sedikit demi sedikit dan uli

hingga menjadi doh yang lembut dan elastik.

3. Rehatkan adunan selama 15 minit dan tutup dengan kain / plastik sehingga

mengembang.

4. Canai dan terap dengan acuan donat dan letak di atas dulang yang ditabur sedikit

tepung. Rehatkan selama 20 minit lagi hingga mengembang

5. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.

Kaknoor tak goreng tapi bakar masuk oven je suhu nya ikut oven masing2 lah, kalau oven kaknoor 120'C untuk api bawah dan 100'C untuk api atas selama 12-15 minit

6. Salut dengan gula halus atau coklat mengikut suka.

Alhamdulillah donut pun dah habis, yang rajin boleh try resepi ni memang tak menghampakan percaya lah cakap kaknoor hehe, tunggu lah bila ada labu lagi pasti nak buat lagi..