Apam Nasi Merah Lagiii....

ASSALAMUALAIKUM  dan selamat pagi pada semua yang sudi  mengunjungi blog Kak Noor,semenjak dua menjak asyik "mengepam" je tapi kalau hati dah suka nak buat cemana kan!!! lagi pun sayangkan nasi hari2 mesti lebih punya, buat nasi goreng pun selalu  tak laku jugak,tapi kalau buat apam ni ramai yang suka,so daripada membazir nasi tu baik lah buat apam ni kejab ja licin pinggan

Tapi untuk kali ni kak Noor guna setengah adunan saja sebab nasi pun cukup 1 cawan je jom kita tengok Bahan2nya

3 cawan tepung beras

1 cawan tepung gandum

1 cawan gula boleh tambah atau kurang ( pada tekak kak Noor dah ok manis )

1 peket yis mauripan

2 cawan nasi

3 cawan air

Kelapa parut putih secukupnya

Cara nya

Masukkan semua bahan2 kedalam mangkok besar kecuali nasi dan air,gaulkan dan ketepikan kejab

Kisar nasi hingga betul2 hancur dan campurkan dengan bahan2 yang di gaul tadi dan biarkan sebati

Perapkan selama 3 jam atau lebih sehingga adunan naik dan ber awan

Panaskan kukusan terlebih dahulu

Masukan adunan dalam acuan dan kukuslah selama 10 ke 15 minit untuk acuan yg kecil tapi kalau guna tray yang besar lebihkan masa kukusan lah

Dah masak gaulkan dengan kelapa parut yang telah dicampurkan sedikit garam

Lepas tu boleh lah dihidangkan dengan kopi kaw2 ke! teh kaw tarik ke! terpulang fav masing2 lah tapi bagi akak mestilah kopi kaw2 punyeee

JOM TAK SABAR NAK BREAKFAST NI HEEEEEE

SIAPA CEPAT DIA DAPAT HAHAHA..