Chilled Blueberry Cheese Tart

ASSALAMUALAIKUM  adik2 bloggers yang disayangi yang selalu singgah kat dapur akak 

Hari ni hari yang paling sibok dan disamping tu hari yang gumbira jugak sebab akan berjumpa dengan

Orang jauh INSYAALLAH pada petang nanti, kita akan berbesar hati sekiranaya ada rakan2 yang sudi bertandang dirumah kita betul tak?? apa lagi mereka datang dari jauh terpaksa baik belon dulu kalau tak confirm tak sampai punya, semoga rakan2 akak tu akan selamat sampai diBrunei Darussalam ni dengan selamat nya,hehehee tak sabar ni nak jumpa kawan FB yang sorang dari Trengganu dan sorang dari KL,begitulah kan kalau kawan dah baik jadi macam sedara lah pulak syukur kepada ALLAH kerana menemukan kami heehee tak sedih cuma happy bangat ni

Jadi untuk menyambut kedatangan rakan2 dari jauh tu akak dah sediakan tart ni lebih awal sebab tart ni kena sejukkan dalam petiais dulu kalau tak tak sedap nanti, akak dah try memang sedap tart ni,resepi ni akak ambik dari RAHEL YANG TERER MEMBAKING TU please Rahel akak kongsikan resepi kat  sini lagi izinkan ya sebab lain kali memang nak buat lagi anak2 sudah boking mama buatkan utk raya nanti boleh?? hahaha makna nya sah sah sedapppppp..

Terus ke bahan2 ok sebab lepas ni nak jadi lipas kudong hahaha

Bahan pastri manis

80 gm mentega tanpa garam

180 gm tepung gandum di ayak

50 gm gula ising di ayak

1/2 sudu teh susu tepung

1/4 sudu teh garam

1 sudu makan kuning telur

1/2 sudu makan putih telur

1/2 sudu teh esen vanila

Cara buat pastri

1. Guna tangan,gaul mentega, garam , gula icing,telur dan esen vanila hingga sekata

2. Masukan tepung gandum dan susu tepung,gaul hingga menjadi doh yang lembut

3. Ambik sedikit doh tekan dalam acuan tart dan buat sampai habis

4. Bakar tart dalam ketuhar yang di panaskan pada suhu 200'C selama 25 minit

5. Setelah masak biarkan suam,keluarkan tart dari acuan dan biarkan sejuk

Bahan inti blueberry cheese cream

250 gm cream cheese dibiarkan pada  suhu ruang

100gm non diary whipping cream diputar hingga gebu dan bertanduk

70 gm gula icing

4 sudu besar blueberry pie filling

Blueberry pie filling secukupnya utk diisi dalam tart

Cara menyiapkan chilled blueberry cheese tart

1. Isikan satu sudu kecil blueberry pie filling dlm kesemua tart dan ketepikan

2. Putar cream cheese dan gula icing hingga licin dan tambah 4 sudu besar blueberry filling dan teruskan putar hingga rata

3. Masukan whipping cream dan kaup balik kan sehingga rata

4. Masukan adunan cream cheese kedalam piping beg yang sudah diletak nozel bulat

5. Paipkan blueberry cream cheese kedalam tart tadi

6. Sejukan dalam petisejuk sebelum dihidang

SEMUA KENKAWAN PASTI CUBA TART NI TAK RUGI TAU!!!! SEBAB RASA NYA LAZATTT

THANKS RAHEL akak suka sangat tart ni ...

Pasti tetamu berpuas hati nanti eheehe perasan lah pulak makcik ni kan!!

Ada sesiapa yang nak datang  umah kak Noor ke akak buat tart ni lagi heheee jom ramai2 ke Brunei Darussalam yang indah dan pernai ni moh booking tiket yuk!!

Kalau akak takde selama dua tiga hari ni jangan cari tau mesti  akak sedang melayan tetamu didepan mata lah tu,tetamu di alam maya harus tunggu nanti akak update kan gambar2 tetamu nya hehee

SORRY  pada adik2 yang akak tak sempat nak melawat pagi ni INSYAALLAH dah reda nanti pasti akak akan terbang kesana kemari di angkasa nan luas HAAHAHAA..

MOOD happy ni...