Home / Nasi / sambal tumis sodang / Sayur / Nasi Lemak Lemuni, Sambal Sotong & Acar Cacamarba (Epal, Timun, Bunga Kobis, Karet & Tomato)

Nasi Lemak Lemuni, Sambal Sotong & Acar Cacamarba (Epal, Timun, Bunga Kobis, Karet & Tomato)

ASSALAMUALAIKUM dan selamat petang sabtu untuk semua.
SEMOGA sihat sejahtera hendaknya ya.
MENU orang kampong lagi hari ni
NASI LEMAK LEMUNI 
PUYUH PANGGANG
ACAR CACAMARBA
TELUR DADAR
SAMBAL SOTONG
KACANG & BILIS GORENG



Resepi ni untuk yang ada noxxa lebih cepat dan mudah dan cepat boleh makan hehe
Kaknoor intai dari blog  DAPUR UMMI

Nasi Lemuni

 Bahan-Bahan  Nasi 
 3 pot beras  
 Santan
  Daun lemuni (Blend dengan air dan tapis)
 Garam  1/2 sdt halba  
 1/2 sdt lada hitam  
 1 inci halia - hiris memanjang

 Cara-cara 
 Basuh beras bersih-bersih dan toskan.  Kemudian masukkan kedalam periuk.  Tuang santan dan air perahan daun lemuni  secukupnya (sukatan santan dan air sebanyak 4 pot beras) Masukkan halba, lada hitam, dan halia.  Perasakan dengan garam secukup rasa  Tekan butang HP sebanyak 7 kali. Tekan butang on. Biarkan sampai nasi masak.  Bila masa Hp dah tamat, pusingkan tombol wap ke titik steam. Lepaskan wap sepenuhnya. Tunggu sampai semua wap habis. Buka tudung periuk dan gemburkan nasi biar sekata. Hidang nasi bersama-sama sambal dan bahan pelengkap 

Untuk yang belum ada noxxa boleh guna resepi kaknoor yang  biasa dibawah ni ya, rasa nya tetap sama je


Nasi Lemuni

Bahan-bahannya
4 cawan beras basmathi
3 cawan santan
Secekak daun lemuni dikisar
2 cawan air
1 sudu kecil halba
4 ulas bawang merah dihiris
1 ulas bawang putih
1 inci halia dihiris
Garam dan gula secukup rasa

Cara memasaknya
1.    Cuci beras dan toskan
2.    Kisar daun lemuni dengan 2 cawan air dan tapiskan.
3.    Masukan beras dalam periuk atau rice cooker, masukan semua bahan-bahan dan masaklah seperti masak nasi biasa.

4.    Hidangkan bersama sambal kegemaran sambal sotong pun sedap ditambah ikan masin atau ikan goreng, telur masin atau telur mata kerbau, selera ditangan sendiri.




Untuk acar ni kaknoor campurkan epal hijau, timun, tomato, bunga kobis yang telah di celur sekejab, carrot, bawang besar, perahan limau kasturi, dan cilipadi yang telah dikisar, ditambah garam dan gula sedikit. Gaulkan semua nya sesuaikan rasa dah jadi acar caca marba ni. Memang sedap dimakan dengan nasi lemuni PERCAYA LAH...





Gandingan nasi ni kebetulan masih ada puyuh akak airfryer je senang tak yah nak tunggu, boleh jugak goreng atau bako dalam oven, terpulanglah selera masing-masing.Rencah lain tu ikut selera lah disini tukang masak letak, kacang goreng dan bilis goreng jugak telur dadar.


Nasi Lemak Lemuni, Sambal Sotong & Acar Cacamarba (Epal, Timun, Bunga Kobis, Karet & Tomato) Nasi Lemak Lemuni, Sambal Sotong & Acar Cacamarba (Epal, Timun, Bunga Kobis, Karet & Tomato) Reviewed by Unknown on October 17, 2015 Rating: 5

25 comments

  1. Fidah ShahOctober 17, 2015 at 3:16 PM

    Sedapnya..nampak gayanya kena guna resipi yang tak ada periuk tu..
    Hiasannya juga cantik kak Noor :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownOctober 17, 2015 at 6:55 PM

      takpe lah Fidah guna peyok biasa pun ok rasanya tetap sedapp cuma kalau guna noxxa lebih cepat je

      Delete
  2. NadiaafarhanaaOctober 17, 2015 at 8:15 PM

    meleleh air liur tgk. lepas ni tahu dah nak tgk mana resepi. nanti nak cuba weee

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownOctober 17, 2015 at 8:35 PM

      silakan cuba nanti Nadia mesti nak dua tiga kali hee

      Delete
  3. ZaitunOctober 17, 2015 at 9:23 PM

    Terliur dibuatnya. Kak zai nak bawa pinggan huhu...

    ReplyDelete
  4. ZaitunOctober 17, 2015 at 9:25 PM

    Terliur dibuatnya. Kak zai nak bawa pinggan huhu...

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownOctober 17, 2015 at 9:49 PM

      terimakasih kakzai, tkyah bawa pinggan dtg je sini kita makan ramai2 heehee

      Delete
  5. Asha LyaOctober 17, 2015 at 9:37 PM

    Lya x da noxxa tpi msh blh buat juga kan hihi...acar akak tu nmpk sdp sgt

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownOctober 17, 2015 at 9:50 PM

      boleh lah Lya, dulu2 pun kaknoor takde noxxa tapi masih boleh makan nasi lemuni hehehe

      Delete
  6. AmieOctober 17, 2015 at 10:17 PM

    Wah! Merah sungguh hidangannya.... lambat sampai ni, kempunan tak dapat tumpang semulut nasi lemuni!

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownOctober 18, 2015 at 11:20 AM

      tulah Mie, lambat sangat hari ni dah boliawww maaaa

      Delete
  7. Mummy JuliaOctober 18, 2015 at 12:09 AM

    Mummy pernah rasa sekali je nasi Lemuni ni..hampir dah lupa rasa dia macamana ..hehehee :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownOctober 18, 2015 at 11:21 AM

      rasa nya tak lah ketara sangat Mummy, kaknoor rasa macam nasi lemak biasa je walaupun kita letak daun lemuni tu

      Delete
  8. saniahibrahimOctober 18, 2015 at 7:10 AM

    Tengok je dah tau kesedapan nya...sedapnya

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownOctober 18, 2015 at 11:23 AM

      Saniah, menu ni boleh dari pagi hingga ke petang save masa alhamdulillah kalau sambal nya pedas mmg power lah sikit

      Delete
    2. UnknownOctober 18, 2015 at 11:24 AM

      Saniah, menu ni boleh dari pagi hingga ke petang save masa alhamdulillah kalau sambal nya pedas mmg power lah sikit

      Delete
  9. Mizz AizaOctober 18, 2015 at 7:02 PM

    sedapnya kak noor masak.. ada masa insyaAllah aiza nak mencuba buat juga nanti.. ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownOctober 18, 2015 at 8:24 PM

      tak susah pun Aiza boleh try sesekali bila ada masa mmg best mkn hasil masakan sendiri hehee

      Delete
  10. mieshaOctober 20, 2015 at 1:47 PM

    guna periuk noxxa memang best bila memasak, cepat.
    tak pernah buat nasi guna daun lemuni. tak tau macam mana rupa daun nie huhuuu
    kena carik kat google laa kejap lg : )

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownOctober 22, 2015 at 6:28 AM

      miesha dlm entry kaknoor nasi lemuni b4 ni rasa nya ada kaknoor letakkan gmbr pokok lemuni ni cer cari

      Delete
  11. iryantyismailOctober 20, 2015 at 10:09 PM

    sambal tu mengoda hati betul....merah menyala... :-))

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownOctober 22, 2015 at 6:29 AM

      biar pedas Yan tu lah ug minat sngt kt merah tu

      Delete
  12. Jari ManisOctober 31, 2015 at 10:48 PM

    susah nak cari daun lemuni tu

    ReplyDelete
  13. Nur haura afeeyaJune 13, 2023 at 8:49 PM

    Salam

    ReplyDelete
  14. Nur haura afeeyaJune 13, 2023 at 8:49 PM

    ▪ Muhammad Afif Akasha bin Maruan, 17tahun(2022). Kanser Limfoma Hodgkin tahap 2.

    Pada Mac 2017, Afif waktu itu berumur 12tahun. Dia tiba-tiba mengalami bengkak di leher dan bawah ketiak. Dia dibawa ke Hospital Sultanah Bahiyah kemudian diminta menjalani pembedahan kecil untuk ambil tisu di leher, kemudian pada Jun 2017, dia disahkan mengidap Kanser Limfoma Hodgkin tahap 2. Dia menjalani kimo 12kali, selepas saja kimo, dia mengalami muntah, tak lalu makan,sakit badan,setiap jam kena urut. Kimo pertama dan kedua pun sama kesannya hingga tak sanggup nak teruskan kimo. Berat dia turun 2kg, semasa kimo. Datang kawan baik ibunya memperkenalkan Jutawan Herbs ,ibunya beli dan terus beri dia minum jus herba semasa rawatan hospital. Kimo ke 3 alhamdulillah dia ada selera makan, aktif balik seperti biasa, tak sakit badan lagi dan pada November 2017 iaitu kimo ke 6, berat badan Afif naik 5kg .Doktor sahkan tak ada lagi sel kanser dan sampai sekarang masih minum Herba Jutawan Herbs.
    -------------------------------

    ▪Puan Arbaayah bt Hussin, 72tahun dari Taiping. Pada tahun 2013 ,dia diserang demam, bengkak kaki dan tidak sedarkan diri. Kemudian dia ditahan di wad Hospital Taiping dan doktor mengsyaki dia diserang kencing tikus. Tapi pada 2015 dia alami tanda yang sama dan doktor mengesahkan dia menghidap Sirosis hati tahap 3. Anaknya terjumpa blog Jutawan Herbs dan dia mula guna herba sejak 2019 sampai la sekarang. Mula-mula minum tak ada sebarang perubahan, tetapi 1 bulan lepas tu barulah dia perasan ,rasa seram sejuk dan takut nak mandi selama ni dah berkurang, sampai sekarang tak ada demam dah. Kesihatan bertambah baik.

    ▪Puan Siti Saharia, 44tahun. Kanser payudara tahap 2.

    Pada bulan Ogos 2020, dia disahkan doktor menghidap kanser payudara tahap 2, selepas menjalani proses ultrasound dan biopsi. Dia melalui pembedahan mastectomy, kimo 6kali dan radioterapi 15kali. Dia kenal Jutawan Herbs dari kawan yang sakit kanser panyudara juga. Dia minum herba Jutawan Herbs pada 2020 semasa sedang kimo. Kalau dulu kesan sampingan semasa kimo sangat teruk dengan alahan, tak ada selera makan dan badan lemah. Tapi lepas minum Jus Jutawan Herbs semasa kimo, kesan sampingan sangat berkurang,mkn berselera, bertenaga dan siap boleh pandu kereta. Pendek kata boleh jalani hidup macam orang sihat. Dia tidak berharap rawatan moden saja, sampai sekarang dia terus ambil herba dan makin pulih.
    -------------------------------

    ▪Puan Roziaton bt Mohd Kasini, asal dari Triang Pahang, Kanser Usus tahap 3.

    Pada Julai 2016 ,doktor mengesahkan dia menghidap kanser usus tahap 3 dan perlu buat kimo 12x. Dia terus patah semangat kerana memikirkan anak-anak yang masih kecil. Tapi keluarganya membelikan Jus Jutawan Herbs untuk dia minum, ketahanan badannya menjadi kuat melawan kanser. Dia juga ada minum herba Jutawan Herbs dalam masa yang sama dia buat kimo. Kimo seperti biasa, tiada sakit badan,tiada demam dan lain-lain. Pada 2017 doktor sahkan dia bebas dari kanser dan hanya perlu ambil darah CEA setiap 6bulan sekali. Tak lama lepas tu doktor cakap dia hanya perlu datang ambil darah 1tahun sekali saja. Alhamdulillah dia pun dah sembuh kanser.
    ------------------------------

    ▪Puan Aida dari Pahang, anaknya mengidap Leukimia Acute Limphoblastik (ALL) .
    Pada hujung tahun 2016, anaknya disahkan menghidap penyakit Leukimia Acute Limphoblastik (ALL). Dia terjumpa blog Jutawan Herbs dan memberi anaknya minum 2jenis herba dari Jutawan Herbs sebelum masuk ke hospital untuk kimo. Lepas 3tahun ,dia perasan anaknya makin cergas ,makan bertambah dan x lesu seperti sebelum minum Herba. Dia yakin Jus Jutawan Herbs banyak membantu anaknya makin sihat.
    ------------------------------
    Call atau WhatsApp untuk order dan sebarang pertanyaan di nombor berikut :

    En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)