Crepe Durian Satu Fenomena Ke!!!

Assalamualaikum  dan salam 10 muharam untuk semua rakan2 blogger, akak pasti hari ni tentu ramai yang berpuasa kan ALHAMDULILLAH siapa yang berkesempatan boleh lah ambil peluang ni semasa nyawa masih dikandung badan kan, sebab peluang ni belum tentu kita dapat untuk tahun depan , bila fikirkan hal2 ke depan ni agak seram sejuk jugak sebab bila2 masa saja kita tak tau masa kita kena jemput 

"KESANA" semoga ALLAH permudahkan lah segala nya AAMIIN YA ROBBAL 'ALAMIN

Nampaknya crepe durian ni dah meletop2 kan se antero nusantara ni dah macam satu fenomena lah pulak, kalau sapa yg belum merasa memang tak sah lah, tulah laptop akak sampai dah panas terlalu banyak durian kot hahaa, mula nya pasal tak dapat nak upload gambar sebab picasa dah full, godek2 pun tak dapat jugak, mula nya delete gambar lama haha tak tau siapa yg ajar!!!, pun tak dapat jugak, nak buka akaun baru tak dapat2 last2 guna akaun anak akak,  buat masa ni akak guna akaun anak akak dulu MADIHAH MOHD NAIM kalau akak komen kat blog tu nampak nama ni jangan terkezut pulak tau..

Crepe ni kali ketiga buat baru dapat upload gambar,  gambar yang atas tu  second time first time buat testing kat tekak dulu, buat masih macam basah2 sebab tak sabar nak tengok hasil nya tulah "berayaq" sikit filling nya akak letak durian, blueberry dan jagung sebab dalam rumah ni memang banyak sangat songeh, ada yg tak suka durian, jadi kena buat filling apa yang ada kat umah lah, rugi kan benda sedap tak suka takpe chef boleh makan banyak2 haaa

Resepi nya akak bekenan kat resepi dari MAMASYA bukan apa, sebab guna telur sebiji je kebetulan time angin rajin nak buat telur kureng so dapat resepi yang guna telur sebiji terus lah cuba, ALHAMDULILLAH menjadi lah jugak bagi orang first time buat, memang macam2 resepi kan crepe ni ada yang guna sampai berjenis2 tepung pun ada gak, telur yang banyak pun ada, nanti nak try jugak yang macam2 tepung tu, dan telur yang mewah tu, INSYAALLAH

Untuk Mamasya izinkan akak kongsi resepi kat sini jugak dan halal kan ya heee..

CREPE DURIAN 
SUMBER; BLOG REEN KHAN asal dr PUAN Eyna Haneyna 
Oleh; Dapurmamasya 
RESEPI KULIT 
50 GM TEPUNG GANDUM 
1 SDB TEPUNG UBI 
1 BIJI TELUR 
2 SUDU BESAR GULA HALUS 
3 SDT BUTTER -DICAIRKAN- 
160 ML AIR 
40 ML SUSU CAIR 
1 SDK ESEN VANILA 
BOLEH LETAK PEWARNA@ PERISA BUAH2AN YANG ANDA SUKA(OPTIONAL) 

CARA2.. 
-SATUKAN TEPUNG DAN AYAK GULA HALUS 
-MASUKKAN SUSU CAIR.. 
-MASUKKAN TELUR YANG DIKACAU SEDIKIT.. 
-MASUKKAN SERBUK VANILA@PERISA 
-MASUKKAN AIR..KACAU SEBATI GUNA WHISK.. 
-MASUKKAN BUTTER YANG DICAIRKAN.. 
-TAPISKAN ADUNAN..SEDIA UNTUK DI MASAK.. 
CARA MEMASAK.. 
-GUNAKAN KUALI NON STICK PAN @KUALI LEPER YG DISAPU SEDIKIT MINYAK 
-TUANG SESENDUK KECIL ADUNAN DALAM KUALI.-JANGAN TEBAL @NIPIS SANGAT.. 
-BIARKAN MASAK SEKETIKA..BILA SUDAH MASAK TERUS ANGKAT ..TAK PERLU DITERBALIKKAN.MAKSUDNYA MASAK SEBELAH BAHAGIAN SAHAJA.. 

INTINYA.. 
-ISI DURIAN YANG DI BUANG BIJINYA - gantik choc *kak noor guna filling durian, jagung dan blueberry 
-150ML FRESH CREAM (DIPUKUL KAKU)- guna whipping cream 

CARA2 MEMBUATNYA.. 
-LETAK KEPINGAN KULIT TADI..YANG LICIN BELAH BAWAH 
-LETAK SESUDU FC..LETAK ISI DURIAN..LETAK FC LAGI DI ATASNYA.. 
-KALAU BESAR KULITNYA BANYAK LAH LETAK INTINYA 
-LIPAT KULIT SEPERTI LIPAT POPIA.. 
-SIMPAN DLM PETI SEJUK..BEBERAPA JAM SEBELUM DIMAKAN.. 

Crepe ni kali ketiga buat lepas buat masuk frezer tak sempat jugak nak potong tengok tu masih ada putih2 tanda sejuk sangat lah tu kan, tapi memang lah crepe ni sangat sedap baik durian ke jagung ke atau blueberry memang terangkat kalau dimakan time panas2..

Memang puas hati buat crepe ni sebab ramai yang suka, Pak Haji gue yang sangat cool tu pun pandai minta crepe ni ada lagi crepe yang buat hari tu??? hahaa ada chance boleh beli durian lagi nanti nak buat sampai jemu dia orang makan..

Tapi kat Brunei ni banyak durian putih je so kena bersabar lah kalau yang isi kuning baru lazat lagi kot 

INSYAALLAH nanti nak buat misi cari durian kuning pulak..