Ayam Spices Kak Noor & Gudbye Bath Sampai Jumpa Lagi..

ASSALAMUALAIKUM 

Berjumpa lagi di alam maya ni hari ni dengan resepi yang selalu kita buat di rumah, tapi setiap orang mesti ada cara tersendiri untuk menggoreng atau memanggang ayam kan, berikut ada lah cara kak noor untuk menggoreng ayam dengan menggunakan minyak yang sedikit, seeloknya guna lah kuali yang tak melekat supaya ayam kita cantik dan tak rosak kulit nya tu, atau boleh jugak  menggunakan pemanggang ajaib.

BAHAN NYA
3 ketul paha ayam untuk banyak sila double or triplekan bahan
1 sudu kecil madu
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil lada hitam ditumbuk kasar
1 sudu kecil rosemary kering
1 sudu kecil serbuk cili
1/2 sudu kecil serbuk kayu manis
1 sudu kecil air limau nipis
1 sudu besar  minyak

CARA NYA
Gaulkan semua bahan kecuali minyak dengan ayam dan perapkan selama 1 jam atau lebih, kemudian panaskan kuali masukan  minyak dan gorenglah sehingga masak dengan api yang kecil.  Kalau perlu tutup kuali untuk mempercepatkan proses masak, selalu terbalikkan untuk masak dikedua-dua belah paha ayam.

Sedap dimakan dengan nasi minyak atau nasi putih atau di ratah begitu saja..

HARI NI LAST DAY di Bath ni esuk dah terbang balik Brunei, selama 18 jam perjalanan memang memenatkan, tak tau bila lagi nak update blog, sampai jumpa lagi, lepas ni maybe gambar2 di Heathrow lepas tu baru lah ada resepi kot..