Koleksi Apam Nasi Rona Roni

ASSALAMUALAIKUM

Selamat tengahari semua nya ya

Hari yang sibuk biasa lah surirumah sepenuh masa

Macam-macam kerja kena buat

Jadi hari ni resepi ulangan dulu ya jom tengok apam rona roni ni.

Menu klasik yang tak lekang dek panas dan tak lapuk dek hujan.

Bahannya

3 cawan tepung beras

1 cawan tepung gandum

1 cawan gula boleh tambah atau kurang ( pada tekak kak Noor dah ok manis )

1 peket yis mauripan

2 cawan nasi

3 cawan air

Kelapa parut putih secukupnya

Cara nya

Masukkan semua bahan2 kedalam mangkok besar kecuali nasi dan air,gaulkan dan ketepikan kejab

Kisar nasi hingga betul2 hancur dan campurkan dengan bahan2 yang di gaul tadi dan biarkan sebati

Perapkan selama 3 jam atau lebih sehingga adunan naik dan ber awan

Panaskan kukusan terlebih dahulu

Masukan adunan dalam acuan dan kukuslah selama 10 ke 15 minit untuk acuan yg kecil tapi kalau guna tray yang besar lebihkan masa kukusan lah

Dah masak gaulkan dengan kelapa parut yang telah dicampurkan sedikit garam

Lepas tu boleh lah dihidangkan dengan kopi atau teh pilihan.

Untuk yang tak ramai pelanggan apam ni boleh lah buat setengah je daripada sukatan resepi ni sebab kalau ikut sukatan asal memang agak banyak. Apam ni akan tahan lama kalau kita masukkan dalam bekas bertutup insya Allah sehingga kepetang masih lembut.  Tapi kalau tak habis boleh masukkan dalam petiais bila nak makan hanya masukkan dalam microwave 1 minit, atau dikukus semula 5 minit insya allah akan lembut semula.