Lemon And Thyme Chicken Breasts

Assalamulaikum dan salam rabu.

Masak apa agaknya hari ni adik-adik semua?

Hari-hari memasak memang tak tau menu apa lagi yang nak di masak kan.

Tambahan pulak memasak untuk orang yang banyak sangat pantang ni.

Biasa lah walaupun serumah tak semestinya selera sama kan!

Ada yang suka ayam, ada yang suka daging dan kambing, ada yang suka seafood, ada jugak yang langsung tak mau seafood, ada suka sayur ada jugak yang langsung tak mau makan sayur.

Jadi untuk save kan masa tukang masak kena pandai jugak kan, hari ni masak ayam, kalau ayam memang semua nya makan, kecuali kalau masak daging mesti nak kena masak ayam atau ikan, sebab seseorang tu tak mau langsung makan daging haha aduhhh...

Ayam kali ni rasa lebih simple main bako je dalam oven mudah sangat, jom baca resepi kat bawah ni.

Resepi dari Pinterest lah ni yang kaknoor ikut dan di tukar ke bahasa melayu.

Bahan nya
2 sudu besar minyak zaiton//minyak jagung
5 ulas bawang putih cincang
1/3 cawan air rebusan ayam atau stok ayam
1 biji parutan kulit lemon
1 biji lemon di ambil jus
1/2 sudu kecil oregano kering kaknoor guna oregano segar
1/2 sudu kecil thyme kering
3 boneless atau dada ayam kaknoor guna hole chicken
garam kasar, lada hitam tumbuk secukupnya
1 biji lemon di potong wedges

Cara nya
1.  Panaskan oven 150'C ikut kepanasan oven masing-masing.
2.  Panaskan minyak zaiton didalam kuali, masukkan bawang putih dan tumislah sehingga kuning.
3.  Masukan air rebusan ayam atau stok ayam, parutan lemon, jus lemon, oregano dan thyme.
4.  Tuangkan di dalam bekas yang telah disediakan.
5.  Salutkan ayam dengan garam dan lada hitam yang telah di tumbuh sehingga rata.
6.  Masukkan ayam kedalam campuran air lemon didalam bekas tahan panas bersama dengan potongan lemon wedges dan sedikit thyme.
7.  Bakarlah selama 30 - 40 minit atau sehingga masak.
8.  Hidangkan lah panas bersama nasi putih atau apa saja fav family.

Disini kaknoor lebihkan ayam jadi nya semua bahan di lebihkan lah agak-agak dan pandai-pandai sendiri lah ok.

Sesudah di ovenkan periuk kita memang nampak macam kotor sikit, sabor je lah lepas tu kena cuci bersih-bersih simpan lemari hehe, first time pakai tu jangan tak tau!! hahaha jangan marah ya saja suka suki je..

Kalau nak tau rasa ayam ni memang lah rasa masam - masam sikit lah tapi sedap kata pak haji kaknoor sebab fav dia memang yang masam2 ni, nasib baik mak andeh dia tak suka masam, suka wangi haha...