Pengat Ubi Tiga Rasa

Selamat petang untuk semua adik2 dan siapa saja yang selalu singgah kat sini, untuk anak2 mama yang jauh di sinun tengok gambar je lah ya,tapi mama tau U all tak suka sangat pengat ni kan, selalu kalau buat mama dan bapa saja yang makan,tapi sebab teringin petang ni buat jugak untuk selera sendiri..

Resepi nya mudah saja asalkan ada ubi,biasa nya akak selalu guna satu jenis ubi saja kemudian di campur dengan sedikit jagung,nak jadi lebih glamour pengat ni suatu hari akak pergi pasar terjumpa macam2 jenis ubi,ada purple,ada kuning so angkut lah semua biar meriah sikit pengat akak,tapi jagung pulak tak jumpa,sebab dah tak tahan nak merasa buat saja hanya ubi2 takde jagung,pun SODAPPPP..
Bahan-bahan nya

• 3 jenis ubi * akak guna ubi keladi,ubi keledek purple dan ubi keledek kuning semuanya dibersihkan dipotong dan rebus
• santan secukupnya
• gula merah dan gula putih
• sagu direndam terlebih dahulu
• daun pandan
• sedikit garam

Cara memasaknya

• Masukan santan,gula merah dan putih,sagu dan daun pandan masaklah sehingga gula hancur.
• Tambahkan sedikit garam dan tiga jenis ubi yang sudah direbus,guna kan api yang perlahan selalu kacau supaya tak pecah minyak
• Sudah mendidih dan cukup rasa nya boleh lah dihidangkan samaada sejuk atau panas,kalau nak lebih sejuk boleh tambahan beberapa ketul ais..
• Cuaca yang suam2 kuku pun sedap ni makan pengat ni JOM!!!! nak layan lah kejab benda sedap ni..

Sesungguhnya takde kena mengena dengan buku masak Kak Nita kat belakang tu ya entah reti makan ke tidak Kak Nita tak tau lah saja nak promosi je buku yang dah lama akak beli..