Puff Kastard

Selamat petang semua adik2 kak Noor ,menu apa agaknya untuk minum petang ni ya,untuk peneman sang kopi ke,sang teh ke atau sang kesukaan masing2 lah tak kisahlah janji happy

Petang ni akak macam malas2 rajin gitu so mencari pastri puff  dalam frezer yang dah lama beli tapi belum ada mood nak buat,tak banyak songeh sangat cuma masak kastard je untuk resepi ni boleh dikatakan mudah jugak lah lagipun buah strawberry dan anggur tu dah tinggal sikit sebelum kehabisan dalam perut biar buat sesuatu bagi berbaloi2 kan

Bahan2nya

Puff pastri jenama KAWAN secukupnya

Buah 2 fav masing2 di belah dan dilapkan kering

Kuning telur untuk disapu di atas puff

Bahan2 kastard

2 sudu besar tepung kastard

2 sudu besar gula 

1 1/2 cawan susu segar atau susu cair

1 sudu teh esen vanilla

sedikit mentega

Untuk pastri

Untuk yang saiz besar ni Kak Noor main pusing2 je sebab pernah makan yang orang buat  pastu buat jugak yang kecil2 supaya senang nak masuk mulut lagipun pastri ni macam rapuh bila dah masak jadi kalau buat kecil2 lebih mudah lah

Kak Noor potong puff pastri tu dan masukan dalam acuan tart yang comel dan tekan2 sikit lah kemudian sapukan dengan telur baru dimasuk oven pada suhu 180C selama 20 -25 minit

Untuk Kastard

Masak semua bahan2 kastard kecuali mentega sehingga pekat dengan menggunakan api yang kecil supaya tidak hangus slow and steady lah 

dah macam kilat2 sikit tu boleh lah ditutup api dan masukan mentega sambil dikacau rata

Untuk membuat Puff  Kastard

Ambil puff yang sudah dimasak tadi masukan kastard ditengah nya susun lah buah ikut kreativiti masing2 

nak lebihan buah ke kastard terpulanglah kita yang nak makan, akak suka lebih2 kastard tu SODAP BAH ..

!