Mee Sup Tulang with Bakso Segera

ASSALAMUALAIKUM  WARAHMATULLAHIWABARAKAATUH!!!!

Aduh lama nya rasanya tak bersiaran, sedangkan baru je dua hari  kot hahaa

Tuntutan tugas yang perlu dibereskan  dan jemputan majlis2 sana sini yang terpaksa dipenuhi

Membuatkan berBW terpaksa dilupakan sekejab walaupun dalam hati gatal je nak mengomen dan menulis itu ini, hatta hari ni pun  esuk dan lusa ada majlis perkahwinan anak kawan rapat yang WAJIB pergi jadinya memang tak berasap lah dapur akak,apa nak buat kita hidup bermasyarakat,mesti kena bantu membantu esuk2 time anak kita kawin takde yang tolong dan datang padan muka kan heeeee

Alahai membebel lah pulak kak Noor jom lah tengok resepi mudah ni kenyang jugak perut 

hehee...

Ni resepi semalam disebabkan terlampau sibok akak buat 3 in 1 saja makan dari pagi sampai ke malam hahaha

Bahan2

1 bungkus mee kuning kering,rebus sampai agak lembut toskan dan gaul dengan minyak bijan

1/2 kg tulang daging direbus sehingga lembut

1/2 bungkus bakso segera

Halia 1 inci + 3 ulas bawang putih + 1 biji  bawang besar dikisar

1 sudu rempah sup

Kulit kayu manis,bunga lawang dan cengkeh secukupnya

sedikit kicap manis dan garam

Caranya

Masukan bahan kisar, rempah sup,bunga cengkih,lawang dan kayu manis dalam periuk tulang yang direbus tadi dan biarkan mendidih dan boleh lah dimasukan bakso dan garam secukup rasa

Kak Noor suka campur sedikit kicap manis untuk mencantikkan kuah sup tu agak kehitaman dan rasa pun lebih ummpphhhh, dah cukup rasa boleh lah ditutup api

Untuk buat sambal cili tu,panaskan sedikit minyak,masukan sdikit halia dan bawang putih yg ditumbuk,tumis sehingga wangi,baru masukan cili serbuk,garam dan gula,masaklah  dengan api yg perlahan dan kalau perlu tambah sedikit air,dah pekat boleh lah diangkat.

Bahan tabur

Sedikit daun bawang,limau dan lobak masin yang dihiris kecil drendam dgn air panas dan ditoskan

Bolehlah dihidangkan dengan mee yang dilumur minyak bijan tadi. + 1 sudu sambal cili + daun bawang  + kuah tulang + bakso  =   SEDAPNYAAAAAAAAA...

KALAU SEDANG LAPAR MEMANG TAMBAH 2X NI HEEEE