Puding Roti Karamel

ASSALAMUALAIKUM  salam 2 June 2012 untuk semua adik2 blogger,jugak adik2 yang bukan blogger yang menjadi silent reader akak selama ini, sebab baru dua tiga hari lepas ada yang mengaku menjadi silent reader blog akak selama ini tak kisah lah asalkan masing2 happy dengan apa yg dia buat...

Hari ni dah hari sabtu happy weekend untuk semua diBrunei belum lagi start cuti sekolah insyaAllah lagi seminggu baru lah lega sikit tak payah jadi supir pepagi dapat jadi tukang masak sepenuh masa hahaha

Rasa nya tak payah lah cerita panjang yang penting resepi kan,sebenarnya ini second time akak buat karamel ni mula2 dulu karamel biasa je takde roti,biasa lah first time belum pandai karamel nya agak pahit sebab terlebih lama kat atas api,tapi yang ni agak keras sikit lah rasa nya entah lah tapi boleh makan dari buang kan baik habiskan masuk peyot heee

Resepi ni akak ambik dari blog My Resepi

Bahan A

5 biji telur

1/2 tin susu cair

1 camb tepung jagung

1/2 tin air

7 keping roti gardenia

1 cawan gula ( secukup rasa)

1 camt vanilla

Bahan B

2 camb gula pasir + 2 camb air (dihanguskan)

2 camb air

Bahan C

2 keping roti (didadu)

coklat chip / ceri secukupnya 

* Kak Noor tak masukan bahan C sebab dah kehabisan roti jadi hanya setakat bahan B sja hee

Caranya

Bahan A di blend sehingga hancur

Gula dan air dihanguskan sehingga mendapat warna keemasan,kemudian tambah 2 camb air(hanguskan dalam loyang terus)

Masukan bahan A kedalam loyang yang ada gula hangus tadi

Taburkan bahan C * lupakan ok 

Kemudian kukus sehingga masak

Setakat ni belum lagi puas hati nanti nak buat lagi hahaa tapi memang boleh makan lah cuma agak keras sikit

next time nak cuba resepi yang lain lah yang guna sikit je roti baru lembut kot,kalau adik2 tau karamel yang sedap dan mudah please share ya!!!kalau yang  banyak songeh pun tak mau jugak heee malasss..