Apam Nasi Salju Yang Gebusssss

ASSALAMUALAIKUM  dan salam pagi selasa untuk semua...

DAH lama rasa nya tak buat apam putih bersih ni kan

KALAU dulu sebut je apam pasti kita terbayang apa tu warna putih

TAPI sekarang ni sejak pandai bermain dengan warna kita hampir terlupa dengan apam putih

APAM ni pun permintaan dari kawan akak katanya nak apam yang warna putih

JADI nya kali ni akak simpan lah segala kaler2 merah kuning hijau oren segala tu jauh2

BIARLAH hari ni kita makan apam putih bak salju yang pastinya sangat lembut.....

UNTUK yang ingin mencuba boleh lah try resepi ni akak dah buat banyak kali 

MENGGUNAKAN resepi dan confem menjadi jadi

3 cawan tepung beras

1 cawan tepung gandum

1 cawan gula boleh tambah atau kurang ( pada tekak kak Noor dah ok manis )

1 peket yis mauripan

2 cawan nasi

3 cawan air

Kelapa parut putih secukupnya

Cara nya

Masukkan semua bahan2 kedalam mangkok besar kecuali nasi dan air,gaulkan dan ketepikan kejab

Kisar nasi hingga betul2 hancur dan campurkan dengan bahan2 yang di gaul tadi dan biarkan sebati

Perapkan selama 3 jam atau lebih sehingga adunan naik dan ber awan

Panaskan kukusan terlebih dahulu

Masukan adunan dalam acuan dan kukuslah selama 10 ke 15 minit untuk acuan yg kecil tapi kalau guna tray yang besar lebihkan masa kukusan lah

Dah masak gaulkan dengan kelapa parut yang telah dicampurkan sedikit garam

Lepas tu boleh lah dihidangkan dengan kopi kaw2 ke! teh kaw tarik ke! terpulang fav masing2 lah tapi bagi akak mestilah kopi kaw2 punyeee