Pegedil Bakar Bukan Cream Puff Tau...

ASSALAMULAIAKUM dan selamat petang semua nya.

Resepi hari ni yang dah lama tak buat, pegedil bakar, biasa lah kaknoor masak ikut permintaan, sebab tinggal dua orang saja hero dan heroin anak-anak kaknoor jadi tak banyak permintaan, sampai dah tumbuh kentang tu, jadi suruh maid rebuskan kentang ni dah godek-godek jadi lah pegedil bakar ni.

Resepi nya sangat senang just campur-campur je masuk dalam piping bag dan picit je.

BAHAN

8 biji kentang kupas cuci bersih dan rebus lalu tumbuk

200 gram isi ayam atau daging kisar akak masak kejab dalam kuali

daun sup dan bawang dihiris kecil

garam dan lada sulah secukupnya

akak tambah sedikit bawang goreng
cili besar yang dihiris kecil
sedikit serbuk buah pala

tambah gula sikit pun sedapp

Utk buat versi ni akak tambah sedikit susu cair nak kasi lembut supaya senang nak tekan dalam acuan creampuff tu.

Semua bahan2  diatas disatukan dan masukan dalam piping bag yang ada nozel bunga atau bulat dan tekan lah di atas try yang sudah di letakan sedikit planta, dan bakar lah selama 10 ke 15 minit dengan suhu 200'C atau sehingga agak garing lah ..

Pegedil ni anak2 kak Noor ratah je tak makan dengan nasi pun sebab tu lah laju je habis walaupun buat berkilo2 kentang haha

ALHAMDULILLAH pegedil ni cantik dan sedap, lagipun tak payah nak goreng-goreng save minyak dan tenaga kita jugak dok berdiri kat dapor, yang ni terus masuk je ke oven dan tunggu.

Mudah kan masak di blog kak Noor ni haha...