Singkong Bumbu Jintan Goreng Pedes...

ASSALAMUALAIKUM dan salam manis untuk semua yang sudi singgah di blog kaknoor, rasa nya ada jugak silent reader blog kaknoor dari msg dalam fb yang akak terima, tapi ak kisahlah tu, siapa saja yang sudi kesini dan meninggalkan komen jutaan terimakasih diucapkan, yang silent reader pun terimakasih jugak ya, kerana memileh blog kaknoor sebagai rujukan kalian.

SEKARANG ni banyak menu-menu lama dah kembali mengambil tempat dihati kita semua, seperti JERUK MANGGA SAMBOI,  CUCUR MANIS atau CUCUR KEMBONG, satu lagi yang menjadi fav semua adalah

SINGKONG GORENG PEDES ni, memang sedap resepi ni sebab wangi dengan segala bumbu jintan dan ketumbar, jom rujuk resepi 

Bahan

2 ketul singkong /ubikayu yang sederhana besar dibersihkan dan dipotong memanjang kecil

1/2 sudu besar ketumbar 

1/2 sudu besar jintan putih

1/2 inci halia

3 ulas bawang putih

2 sudu tepung gandum

sedikit telur putih (kebetulan ada lebihan buat kek utk meranggupkan gorengan)

tapi kalau takde telur pun ok gak rasa nya

sedikit kunyit serbuk

garam dan gula

minyak untuk menggoreng


Perapkan ubikayu yang dihiris tadi dengan semua rempah ratus yang telah ditumbuk kasar selama 15 minit atau lebih, campur jugak semua bahan-bahan sampingan lain seperti serbuk  kunyit, garam ,gula dan telur dan goreng lah sehingga kekuningan, angkat dan boleh dihidangkan dengan coffee or tea ikut fav masing-masing lah.

DISINI kaknoor letakkan jagus dan badam untuk  menambahkan lagi asyik bagi  menikmati singkong

goreng bumbu pedas ni,kita yang buat dia kan, apa saja nak letak terpulang ditangan sendiri., berat badan naik pun sendiri yang tanggung jugak kan hahahaha...