Soft & Chewy M&M Cookies.

Resepi minum petang yang ala anak-anak gitu, ok tak cookies ni!! tak kisahlah kan asalkan kenyang je petang-petang ni, kalau di gandingkan dengan minuman kegemaran pasti nya malatop jugak ni.

Resepi nya pun tak lah susah sangat, kalau anak-anak kecil memang suka sangat ni sebab ia berkaler-kaler bagi tarikan untuk anak-anak makan.

BAHAN NYA
1 cawan mentega tanpa garam
400 gm tepung gandum
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil baking soda
1/4 cawan gula kastor
1 cawan gula perang
1 biji telur
1 biji telur kuning
2 sudu besar susu segar
1 1/2 esen vanila
1 cawan M & M


CARA NYA
1.  Cairkan mentega dan ketepikan.
2.  Ayak tepung, garam dan baking soda dalam mangkok besar.
3.  Pukul mentega dan gula sehingga sebati, masukan campuran telur, susu dan vanilla dengan kelajuan sederhana.
4.  Masukan campuran tepung sedikit demi sedikit, kemudian masukan separuh daripada M&M, kacau rata.
5.  Masukan doh di dalam petiais selama 1 jam.
6.  Panaskan oven 150 'C atas dan bawah.
7.  Skopkan adunan di atas dulang yang telah di lapik kertas minyak.
8. Bakar selama 15 minit, keluarkan dan letakkan lebihan M&M di atas cookies.
9. Sejukkan dan boleh lah menjamu selera.

Yang ada anak kecil tu pasti teruja nak buat ni kan, senang sangat jom rajinkan diri, kalau kita baking sendiri dengan kasih sayang mesti rasa nya lebih sedap.